嘉美心

純米吟醸生原酒 酸味が少しあり凄く飲みやすい！蔵元近くの神社で祈願してもらった予約限定酒

甘口スッキリ。
‐10度と甘口だが、くどくなく、肉によく合う。
千葉 新検見川 明日葉にて❗

嘉美心 雄町OMACHIです。
酒蔵の見学をさせてもらって試飲させてもらいました。
岡山のお酒は甘口が多いですがこれは飲みやすい辛口めです。

まったりのみやすい！

嘉美心 冬の月 あらばしり
純米吟醸 無濾過生酒
うすにごりながらガス感は弱い
苦味ベースのフルーティー感で
若干グレープフルーツを連想
心なしか白桃の雰囲気もあり
開栓後のが芳醇&味が開いて旨い
★4以上の力量はある
福田酒店でネット購入
720ml（冷酒）

岡山の酒で旨いのに出会えてない…

2年前から気になってました。
香りはそれほどです。
少し南国パイナップル。
甘みと旨みが濃いです。
酸味のキレがありますが、
クセがなくジューシーです。
あらばしりはもっといい香り豊かで、
美味いのかな？

冬の月 純米吟醸

無濾過生原酒 純米吟醸

一年待ちました。やっと飲むことが出来た『冬の月』あらばしり。純米吟醸 精米歩合58%、無濾過生酒の少し濁りのある搾りたてのフルーティー感が最高です。これは美味い。何杯でもいけます。2017.12.24 自宅にて。

冬の月 あらばしり。店で飲んでも旨いね！

純米吟醸 初しぼり 原酒。旨口でコスパ良好。

嘉美心 純米吟醸生原酒 冬の月
やっと飲めた！贅沢言うとあらばしりが良かったけどしょうがない。
パイナップル系の香りで厚めの味で旨みもバッチリ！こりゃ毎年早くなくなっちゃうわけだ(ｰ ｰ;)
2日目も良いです！調子のいい花陽浴を呑んでるイメージ！うまっ

旨い( ￣▽￣)

甘くておいしいお酒です
白桃酵母がいい味を出してるみたいです
さすが岡山ですね

冬の月
しぼりたて純米吟醸
芳醇フルーツ香のスイーツ的な甘旨口
杯が進みとても美味しく飲めました。

冬の月 あらばしり 甘口でも旨い。

しゅわしゅわ。
発泡性日本酒。5.5度
乳酸菌飲料味、やや甘口。炭酸でさっぱり。

特別純米 ひやおろし。甘旨でスッキリとした飲み心地。スイスイと飲めてしまう罪深いポン酒。ちょっかいを出しながら男を誘惑をしてくるタイプ。

神心 純米吟醸 瓶囲い

純米吟醸ビン囲い 三季熟成 冬まで待てない 冬の月 スッキリしているのに旨みはっきり。いい酒だ。

「嘉美心 冬まで待てない 冬の月」絵本の1ページのようなラベルに魅かれて購入。飲み口しっとり旨みほのかでスイスイ飲めるヤツです。このラベル見ながらどんなお話なのか空想しながら飲めます。

試験醸造作品　生もと純米
精米歩合70%、アルコール分16度、日本酒度-1、酸度2.0、アミノ酸度1.3
酸とアルコール感が印象的。切れがよい。評価3.5くらいか。

純米吟醸ビン囲い三季熟成。
冬まで待てない、冬の月。

ひやおろし。飲みやすくもコクがある。ラベルもかわいいです💕