嘉美心

秘蔵酒
無濾過純米吟醸生酒
精米歩合58%
日本酒度 -2 酸度1.5
ご飯と甘さを感じる香り。ふくよかでしっかりした甘み。後味も甘さが続き、雑味がない。

風味はよかった

神心 純米吟醸 瓶囲い

スッキリ

もったりした甘み 後半ピリリ辛み
香り抑えめ 熟成香、発酵臭少し 線は細い 白桃酵母だから元々甘い熟成感

神心 純米酒 自耕自醸

精米歩合70%の純米酒だが香り高く、発泡感もある。冷やして飲むのが好み。美味い。

無濾過吟醸生酒。ちょい甘でスッキリ。毎年飲むけど、今年のも美味かった。

神心 藏元共同栽培雄町米 100％使用 純米酒

神心 純米吟醸無濾過生酒

酒々のはさらさら
スッキリ飲みやすい

神心 純米吟醸 無濾過生酒
旨口

純米吟醸 酒々のはさらさら。甘口の−3・5だが、フレッシュで味が濃い。あんまり飲んだことない感じ。新鮮。

涼想い！キンキンに冷えてます🦉
冷奴と合わせて。

かんぱーい！

己で購入
嘉美心 限定醸造

やや甘みがあるけど、くどく無く飲みやすい
イタリアンの魚料理なんかに合いそうな良い酒です
個人的には開栓2日くらいが角が取れて好きね

純米吟醸　秘蔵酒
精米歩合58%、アルコール分16～17度
甘味と苦味が印象的。

岡山県のお酒

純米吟醸 生酒

旨口。香りもよいですが、甘みが強いです。

輪郭のはっきりとした華やかな香りと滑らかで透明感の高い甘味が特徴的な生酒

無濾過純米吟醸生酒 限定醸造作品
精米歩合:58% アルコール分:16度

甘口なのにスッキリとしており、後口の風味が面白い。美味しい(〃´o｀)=3

フルーティとても良い。余韻◯@河内屋

岡山県＠たくま

しぼりたて桃花源
精米歩合58%、アルコール分16～17度
フルーティーで美味しいお酒。

旨口で豊潤な香り
ハナアビに近い感じ

岡山白桃酵母の初しぼり原酒。濃厚でフルーティーな風味。

己で購入
嘉美心 純米吟醸 冬の月

師匠のおススメはあらばしりでしたが、これはこれでなかなか美味い
バランスが良い万能タイプ
南葛で言うならば来生哲兵的な美味しいお酒

嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月 精米歩合58%です。冬の期間だけの限定販売。生酒ならではの発砲感のあるフレッシュな味わいです。また、今年の12月が楽しみです。2018.2.25自宅にて。