「楽器正宗」は甘味と旨みがあり、アルコール感は控えめで柔らかい口当たりが特徴です。フルーティで飲みやすく、女性にも人気のある日本酒です。華やかな香りと味わい、甘さがしっかりと感じられる後味が特徴的です。低アルコールで飲みやすいが、旨味や香りにもこだわりが感じられる日本酒として好評です。