楽器正宗

店長お勧め
美味しい

美味しい水。

羽州酒未来

純米吟醸 羽州酒未来

楽器正宗（がっきまさむね） 別撰　生詰

純米大吟醸
酒未来

中取り✨

フルーティで美味しい

Queen
特別純米酒
2023/9
IMADEYA SUMIDA
1,673円/1,840円

ほんのり甘いセンシティブな本醸造酒🍶まるで白ワイン。めったに呑めないレア物!

純醸

純米吟醸 出羽燦々 中取り

スッキリ、ほんのり甘味で呑みやすいです
東京駅の混雑でイライラが消えたかも…

楽器正宗　出羽燦々77％　中取り　純米吟醸　60%磨き 15度　無濾過無加水
アタックは弾けるような華やかな酸味。ミカン様の甘みもあってキレイでフルーティ。
味があって美味い！最後余韻にほんのりグレープフルーツ様の苦味が残るのも良き。
お米は複数をあえて使う混醸法を使用とのこと。
酸3甘3旨3苦1　タイプ華酸

春陽✕愛山

本醸造　中取り
軽い香り、優しい甘み、スッキリ、旨い

美味い

混醸山田錦。程よい甘味の中にある微発砲の刺激と酸味が心地良い。

サイコーコスパ

スッキリ
甘い
ピリピリ

混醸 山田錦
純米吟醸

貴醸酒、甘み、旨み、弱酸味1920円

甘い
スッキリ
ピリピリ

楽器正宗2023 福乃香(掛米として82%使用)
純米吟醸　精米歩合　掛米40%麹米80%15度
試験醸造とのことで生産量がより少ない？
含むと柑橘系寄りの甘みを含んだ酸味と軽いハーブ的苦味。後からジワッと味が出てくる。キレがよくサラッとした口当たりでライト。コレ好きなやつ。単品でいくらでも飲める。
そしてラベルのお姉さんの髪結い角度(笑)　　
タイプ酸旨　酸3甘2旨2苦1渋1

別選　中取り
楽器正宗は大人のファンタ♡
別選はほんのり吟醸香がするもののさほど香りが強くないのでその分、甘旨味のバランスの良さが良く分かる。火入れと半年近くも経つのにしっかりとした微発泡が生きていて喉越しとキレが良く、杯が進みます。アル添だけどエタノール臭は一切せず、ダレず、お高くなく(税抜1,300円)イイトコどり。こんなお酒もあるんですねぇ😚
おつまみはいかなごの釘煮、ばっけみそ、みのぼし南蛮。