片野桜

寒しぼり原酒。豚角煮、蕎麦と一緒にいただく。フルーティで料理によく合う

特別純米酒

庫裏　新橋
山廃って感じのクセ強め。
喉から日本酒感が湧き上がってくる。

山廃感はあった。
山廃やけど軽い印象。
飲みやすいとも言えるんかな、と。

アルコール感はあり
飲みやすい

片野櫻　純米吟醸　寒しぼり原酒
生酒ならではの酸味。
爽酒。香りは控えめ。辛さは中々で私には少し辛すぎるか。もう少し旨みがあれば。

大阪・交野市の酒、片野桜
愛山100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒・生酛
純米酒

前回の雄町に比べて
飲みやすい。いい。

かたの桜（かたのさくら）　雄町直汲み
特別純米無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

このラベル渋いなーと思いジャケ買いしました。
口に含んだ瞬間に、愛山らしい綺麗で落ち着いた甘味と旨味が広がったかと思うと次に生酛らしい酸味が押し寄せてきます。
どっしりボディでふくよかな味わいは、常温からお燗まで守備範囲が広く、ほんのりとした苦味で後味スッキリとキレていきます。
税込3,300円也（地酒の奥広屋）

純米吟醸
『PANNONICA SPAY CLINIC』
ねこさま専用
不妊去勢専門動物病院
パノニカ　スペイ　クリニック
沖縄県　あるこりずも　にて

山中酒の店(大阪駅)

大阪・交野市の酒、片野桜
雄町100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒・山廃・純米酒

これはどっしり系
まだまだ知らない酒があるなー。
もみイカとの相性がたまらん。
(*´ω｀*)

山廃純米酒無濾過生原酒。全量雄町生原酒。山廃で原酒。甘さを押さえたこれぞ日本酒なのかも。

山廃仕込み純米酒　無濾過生原酒
全量山田錦

甘み、酸味のバランスが良く、大変飲みやすい山廃です。
焼いたチーズなどに、合いそうです。

山廃仕込純米酒
全量山田錦生原酒

冷やでは穏やかな酸味を感じる山廃。甘みが強いけど、後からジワジワと辛みもある。
45°のかん酒では、甘さが目立つ。60°も少しピリッとくるがやはり甘い。

冷やで飲むのが良いかな。

by銀座麹屋三四郎で購入

かたの桜　生酛　純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

関町セラー
カッとする

純米　うすにごり生酒くらわんか

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米酒
近鉄デパ地下1,320円

山廃純米無濾過生 山田さんを65%磨いてるとな、呑んだ事無い蔵元さまシリ〜ズ‼️ 定番の蔵元さまは、何蔵か有りまするGA⁉️矢張り、味わいはどうであれ、全国全ての蔵元さまの國酒を呑んでみたいので有りまする〜❣️
と、言う事De❗️立ち香、山廃ですからね〜
含むと、芳醇な旨味が、、、更にはちょと変わった苦酸、乳酸❓濃い感がかなり有りまする〜^ ^！自分的には、アリで有りまする〜www ^ ^v

純米酒

かたの桜を冷やで呑む。ふんわりフルーティの若干舌先ピリッと系の甘口。うん！いいぞ、悪くない！春って感じのお酒！

特別純米　全量雄町
無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

かたの桜　特別純米中汲み

おいしい酒倶楽部（八王子）

無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）