香住鶴

香住桜。口当たり優しい。甘口。途中は軽く少し味気ない。後味はすっきり。少しだけアルコール臭がする。飲みやすく美味しいお酒です。3.7くらい。

一口目から飲み口辛口。後味はスッキリしてる。
からすぎ酸っぱさまである！まぁうまい

香住鶴 香住の雪見酒

香住鶴 しぼりたて
吟醸純米

酒談義　山廃吟醸純米

山廃
純米
生原酒
冬季限定
しぼりたて

山廃仕込らしい深みのある香りとアルコール成分とは異なる鼻から抜ける豊潤な米の味が楽しめるお酒。原酒で少しアルコール濃度が高いので、冬季に燗にして飲むのがおすすめ。

香住鶴 しぼりたて

フレッジ感が美味しい

山廃純米原酒 兵庫北錦
製造年月2019.5
720ml

香住鶴 生酛 純米大吟醸 兵庫県産山田錦100% 精米歩合30%

夏の涼風のイメージ通り。しっかりでグッ！

『香住鶴 生酛 からくち』は、香住鶴が誇る生酛づくりによる定番の普通酒です。
初めに生酛づくり由来の古風な香りが感じられ、キリッとした辛口ながらもコクのある旨さを味わえるお酒です。
お燗にすると味が膨らみトッテモ美味しいです。
どの温度帯でも味がブレずシッカリしています。
税込2,332円也（イオンリテール）

すっきり香ばしい感じ
山廃の味風味

山廃大吟醸原酒。
香りとパンチが両方強い。素晴らしい。

生酛　純米
無濾過　生原酒

3.6
ほのかにバナナの香り、雲丹の風味、キレあり
食中酒としては良い
生エビやカニなら３.9くらい合う

飲み比べ250円

スッキリ呑みやすい
乳酸菌発酵？

山廃仕込
快鮮冷酒
山よしにて

無濾過原酒

スッキリ
アロマ
キレ

ふくよかな香り

毎年買ってる木桶仕込。本当にいい香り。
今年はフルーティで力強い気がしてきた。たまらない。

居酒屋 チョロの家

生もと純米

鼻に抜ける醸造感と、なめらか系の水

香美町への旅の道中
香住鶴の酒造店へ立ち寄り購入しました。
原酒独特のしっかりした雑味とコクは裏切りません。
是非！

山廃純米

Kasumitsuru. Yamahai JG. Fruity. Body. Nice finish. Some alcohol. 3.5 stars.