鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
辛口！
米本来の味がしっかりと感じられます。口の中に広がる甘味と舌に感じるまろやかさが味わえました。新潟のお酒ははずせないですね。
アルコール感強い酒
新潟出張土産①
特別純米 越淡麗
2015.06.19
結構辛口な味わい。新潟らしからぬ、濃くガツンとしたお酒。
鶴齢 特別純米 山田錦
3月に入っても北の地はまだ雪の中。
ちょっとドッシリとした味のお酒が美味しい。しめ鯖にもよく合います♪
ぽんしゅ館にて
メモ
新潟のお酒らしいってこういうのなのかな？キリッ、サラッ飲みやすい
すっきり
寿司会で。
大吟醸。吟醸香の後にスカッとした辛味がくる。
おいしいが、今となってはよくある大吟醸か。
新年会は縁ある青木酒造の鶴齢で。
純米大吟醸を名前入りの〼で。
鶴齢 特別純米酒 五百万石 寒熟
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：五百万石 ■精米歩合：55% ■アルコール度数：17～18度 ■日本酒度：+2.5 ■酸度：1.8
純米吟醸 にごり酒
美山錦
甘〜い
華やかで芳醇な
特別純米 美山錦 27BY
鶴齢の特別純米シリーズ27BY。フレッシュ感ある新酒です。26BYほど甘さが立たない芳醇辛口の印象。半分呑んで一月冷蔵庫で寝かせてみます。
特別純米酒 雄町
ちょっとクセがあるけど甘味と酸味があって意外といける。
【鶴齢】かくれい純米吟醸
新潟のお酒です。
ものすごく華やか！
これだけで、十分主役になれるヤツです。。
旨いですよ。
甘い、芳しくのみやすい
鶴齢 特別純米酒 山田錦
アルコール17%
精米歩合55%
吟醸風味な豊かな酒
地味豊か
ボディあり
純米酒
アルコール16%
精米歩合70%
淡麗辛口
日本食に合わせやすい飲み口
純米辛口
超辛口、香り良い
特別純米 爽醇
軽いけれど、米うま麹感。
2015.07.17 翔さんで
新潟の宴会で呑み放題のお酒の一つです。新潟の呑み放題はさすがにレベルが高いね！
最初はあっさり、後味に少しだけびりっと辛い。あくまでも少しだけ