鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
3.9 特純 雄町 生口開け4.2ちょい辛旨口 3日目本醸造ぽい
鶴齢 純米吟醸 愛山
精米歩合 57%
アルコール度数 17度
フルーティー
風の森に近い
スッキリ
美味しい
少し後味が辛い
吟醸
＠喜ぐち
純米酒山田錦
濃厚
特別純米 生原酒
すっきりとしていながらほのかな苦味が米の旨味をひきたて、優しく長く余韻を楽しめる。
ゆっくりと味わいたい
純米酒 無濾過生原酒 山田錦 65
新潟県の酒では珍しい芳醇旨口。
後にはひかずキレが良い。
酸味を感じる
魚沼から季節の便り。粉雪のような白さとサラッとした舌触り。旨い！
すっきり辛口
@浜松町 ニ鼓
純米しぼりたて生 山田錦×越淡麗 口開け4.3first attack chocolateの穀味 福司しぼりたての後味、スッキリさは無い
鶴齢 しぼりたて 純米生原酒
鶴齢 美山錦
冷が美味しい 優しい甘さ
熱燗にすると酸味が立って甘口という感じではなくなるのは原酒だからかな。
冷の方がいいけど燗でも良かった
鶴齢は文句なくうまい。一口口に含んだら好きな味と感じた。ただ、ふなくち菊水に似た風味もあってその部分は不要だ。
濁り酒
美味しい
軽めのアルコールのインパクトの後、生原酒らしいコクがガスのもたらすピリピリ感と共に洗い流されていく。濁り酒にしては強めのアタックが優しく降りていく感じで心地よく飲めた。
東武池袋店にて購入
期間限定らしい。
特別純米 山田錦
＠梅小町
庄屋@国立
新潟 鶴齢 純米吟醸
鶴齢 純米吟醸
第１７回「全米日本酒歓評会２０１７」吟醸部門 銀賞受賞！！第１６回「全米日本酒歓評会２０１６」吟醸部門 銀賞受賞！！第１５回「全米日本酒歓評会２０１５」吟醸部門 銀賞受賞第１４回「全米日本酒歓評会２０１４」吟醸部門 金賞受賞！！ほのかな香りと柔らかい口当たり、そして奥深い味わいが盃を勧ませます。常温からお燗まで美味しく飲まれます。
～履歴書～
製造 青木酒造
種別 純米吟醸
使用酒米 越淡麗
精米歩合 55％
日本酒度 +0.5
酸度 1.4
アルコール度数 15～16%
純米吟醸
生原酒
R3BY
間違いない鶴齢、しっとりと身体に味わいが浸透します。
ある定食屋で飲ませてもらう。「特別純米山田錦ひやおろし」。新潟の酒にしては濃醇寄りと感じました。美味かった。
ひやおろし
山田錦
美味しい
純米吟醸 愛山 鶴齢の雪室
キリッとして
スッキリ