開華

AWA SAKE
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 5500円/720ml
12月12日開栓。今や懐かしいG20 外務大臣会合夕食会（2019年）の乾杯酒。非常に開栓が辛い。上立ち香は非常に華やか。まず、炭酸のシュワシュワドライ辛口系。甘味はあまり無い。悪くないけど値段がなあ。12月13日完飲。

ユメサラサ　純米吟醸　

純米酒
雑味感が美味しいかも。味がある感じ。3.8

「さのまるカップ 特別純米酒」ワンカップシリーズ。香りはほのかに香ります。飲み口スッキリで軽やかな辛みとほのかな旨みです。「さのまる」は栃木県佐野市のゆるキャラだそうです。佐野ラーメンの丼の笠をかぶり、前髪は佐野ラーメンのちぢれ麺。腰には佐野市の名物のいもフライの剣をさしてます。

純米吟醸　栃木城攻めのお土産
甘辛の飲みやすい酒。

飲みやすい

酒本来の『香り』と『味』
発酵過程の香りがそのまま活きて、
ふくらみのある味わいになり、
洗練された華やかな香りと、
雑味のかいきれいな旨味が絶妙に調和します。

開華 純米酒

厳選凉酒　開夏
純米吟醸酒
55%
17度

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレにしてほんのり甘い味わいの純米吟醸生原酒🍶めったに飲めない限定酒🍶

夏の初呑み切り純米吟醸。フルーティーかつ後味辛口。和食の煮物、脂の乗った赤身魚刺身に合う

開華　純米吟醸　開夏

開華　純米　生酒

華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現。
日本酒本来の美味しさをそのままギュッと凝縮した、幻のお酒【遠心分離酒】

ややフルーティー。
だけど、日本酒感あり。
後味はキレが良いと思う。

冷やが美味しい
最初甘いが、後味辛い、痺れる感じ

スッキリとした爽やかな甘みと旨味が舌全体に広がる感じ

開華
無垢之酒
純米吟醸生原酒

上質な吟香、
濃醇な旨味とキレのある酸味の旨口酒。

開華　純米酒　あらばしり生原酒

栃木・佐野市の酒、開華！
あらばしり・生原酒・純米酒！
ん〜少し硬いけど食中酒！
冷蔵庫から出して常温に戻るくらいがええわ〜
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

Fruity but not too sweet, dry, can go with various Japanese cuisine, very well balanced

渡良瀬橋　特別純米　口当たりスッキリ　途中からやや喉にくる感じ　旨味は少なめ

栃木・佐野市の酒、開華！
五百万石・美山錦を使用し、
遠心分離にて醸した純米吟醸！
写メする前に飲んじゃたわ！(笑)
まさにシルキー！(≧∇≦)
にごりだから甘いかと思いきや
ガツンとくる！1日も早い復興を
お祈りします！(人ˇωˇ )

早春の春の息吹きを感じさせるようなソフトな酒質をイメージし、上品な吟醸香と、スッキリした甘味の調和がとれたお酒に仕上がりました。

第一酒造株式会社

立春朝搾り
若く華やか