開華

辛口旨酒　本醸造　65%
地元流通酒　つみりの

純米大吟醸　山田錦　50%
二ノ宮俊一杜氏　つみりの

純米大吟醸　山田錦　50%
二ノ宮俊一杜氏　つみりの

初呑み切り 厳選涼酒 純米吟醸 原酒
製造年月2023.7
720ml

純米大吟醸　無濾過生原酒　夢さらさ
蔵開き記念限定酒
香はメロンかマスカットかを思わせる香を感じます。口に含むとメロンの味わいは若干ですが甘みは強いです。後味に甘みが残るがアルコール感をカッと感じます。

淡麗辛口。
道の駅どまんなかたぬまにて購入。
¥1265（税込）

純米ひやおろし
＠市ヶ谷ふじ

開華 純米ひやおろし

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリしたみずみずしい味わいの純米吟醸生原酒🍶

開華 純米大吟醸 播州山田錦
穏やかな香り。滑らか・透明感・瑞々しい口当たり。クセなくスッキリ。食中酒タイプ。開栓4日目...膨らみのある旨味。3〜4の評価。
栃木県のお土産で姉からもらう
720ml（冷酒）

阪急駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃みずみずしくほんのり甘い味わいの純米酒🍶板東の白牡丹❗️

渋い日本酒というのが第一印象。秋田の秀よしの酒作りにも多少かさなる。始めにすっと苦みがくるが、中ごろは浮遊感のある軽い渋みというか、味わいが薄れて、終盤に苦みと渋みが長くつづく。特に終盤の味わいは渋く、男酒、といった感想。秀よしも男酒、開華も男酒。昭和的、ダンディーな味わい。名酒。

(かいか)純米吟醸
2021年度全米日本酒歓評会吟醸銀賞
720ml ¥1,485(税込)
佐野の美味しい水に育まれた、ふわりとした吟醸香と透明感のある軽快な飲み口。淡麗旨口。花のつぼみを想わせる繊細な味わい。
アルコール分：14度
精米歩合：55％

開華　ふなくち生原酒
純米吟醸　蔵開き限定

昨年のみなさんの好評から、今年は初予約してみました。
フレッシュ感はもちろんのこと、いくらでも重ねてしまう綺麗な喉越し。
来年もまた会いたい一本。

純米吟醸ゆめささら
ほんわかしてコクがあり旨し。

七夕に合わせての初呑み切り　純米吟醸酒。辛口で夏の暑さにピッタリ！

開華　純米吟醸　遠心分離
無濾過　生原酒

精米歩合　55%

濃厚で少し甘め。

蔵元直詰め　量り売り酒

精米歩合80% 自家水田ひとごこち
純米原酒

さっぱりとしながらも後味のクセが良い。

無垢の酒　無濾過生原酒

大晦日しぼり❗旨いよ😋
元旦🎍に､乾杯🍶

立春朝搾り

2021、立春朝搾り、ピチピチ✨よく冷やして。つまみいらないね。

フレッシュで春を感じさせる味。辛口だがややフルーティな後味。微発泡な口あたり。食中酒になる。つまみはチーズが合いそう。

特別純米 原酒