屋守

大吟醸美意延年直汲み生
純米大吟醸おりがらみ生
純米吟醸無調整生雄町
純米中取り無調整生
純米吟醸無濾過生
山廃純米無濾過生 江戸酵母
山廃純米無濾過生 901号

13号タンク 八反の悪い所が出ていない、大変旨い。開けたてのガス感は邪魔で、時間をおいてガス抜きした方が旨い。

純米 直汲み無濾過

屋守 Ara+Zeme 仕込み十五号 純米無調整生原酒
フルーティだしほんのり甘いから美味いんだけど、後味がなんか若干気持ち悪いかも。
それでも4.6かな？ふつうに美味い。

おくのかみ
美味しいけど、あるあるという感じのお酒。

初めての人にも進めやすい

純米吟醸 無調整生
原料米:八反錦
お米の甘みが引き立つ

今宵はこいつを！やはり安定のうまさ！地元贔屓もありますが旨い！

機 純米おりがらみ 生酒
八反錦50％/55％
テッペン

やもりと書いて、おくのかみ。
飲み口柔らかく、甘みもあるけど、最後に日本酒らしくクッと来る。
元々は神田にあった、居酒屋発祥の酒蔵（？）
今日一美味しい

今日はこれ！バナナ香りあと味ちょいピリッ！刺身に合う！ AtoZ旨し！

新酒のフレッシュ感、たまりません。

純米おりがらみ

甘からず辛からず。
バランス良い
品の良い甘さとアルコールのキレ感

めちゃうまです。まじでジューシー。

純米中取り 無調整生
9号酵母
広島産八反錦55%精米

甘旨、純吟、美味しい！

飲みやすいけど味がしっかりある

色は淡黄色にごり
旨み酸味良し👍

酸味が強いが旨味もある。
四号瓶ならすぐ空く酒。

おりがらみ。美味しい。甘すぎず、さらっとしてる。

純米中どり 無調整生
滑らかかつすっきり

クリアな飲み口。ずしっとした辛味を感じる。後味引くが不快ではない。

純米中どり 無調整生 仕込み六号
控えめな華やかな香り、一口飲むと華やかな香りが広がり優しい甘みと後から軽い酸が来る、旨い！

おりがらみ
日本酒度1.0 酸度1.4
おりが、ジューシーな旨さを引き立てます。
四合瓶ですが、開封から少し間が空いて完飲。味の変化も大きくなく最後まで美味しく飲めました。

仕込み一号 純米おりがらみ生酒
優しいが華やかな香り、濃厚な旨味、旨い！

甘い
フルーティー
飲みやすい