屋守
豊島屋酒造
みんなの感想の要約
豊島屋酒造の日本酒「屋守」は、パイナップルのような味わいと苦味が特徴的であり、甘めの味わいの後にスッキリとした苦味が感じられます。女性にも人気があり、完成度が高いとされています。香りは華やかであり、ドライな味わいが特徴的です。また、濃厚な甘旨味と酸味のバランスが良く、爽やかなフルーティさも感じられます。食前酒としても適しており、フレッシュでキレの良い味わいが楽しめます。
みんなの感想
楽しみにしてた屋守一発目！
おりをしずめたまままずは一杯！
純米吟醸 無調整 八反錦
まろやか且つ苦味あり
辛口やけど好きなタイプ。
やわらかくフルーティな甘みを感じる 酸味はかなり控えめ
今日は豊島屋フェスタ限定酒！
サッパリとした味わい
純米無濾過
今日は屋守の豊島屋フェスタ！
神田限定の大吟醸！これはヤバイ！ストンと落ちる！飲み過ぎ注意！！
純米吟醸 無調整 雄町
香り華やかな、濃厚な旨み、キレは良い
香り旨味ほどよい
純米無調整
純米無調整
華やかな香り、軽く濃厚な旨みが魅力、切れが良い、旨い
今日はほぼ地元のこちらで。後味の旨味が本当良い。はやくおりがらみ生飲みたいなぁー！
純米荒走り 直汲み無調整生
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：麹米50% 掛米 55%
日本酒度：+1
酸度：1.4
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.06
純米中取り無調整生酒
無濾過生原酒
原料米:八反錦
精米歩合:50%
日本酒度:+1.5
酸度:1.4
アルコール:16度
純米吟醸 無調整 雄町 50％
采
別注直汲みおりがらみ
日本酒度+1.5 酸度1.3
今年も安定、旨口フレッシュな逸本。どんなオカズでも協調して美味しく呑めました。
純米中取り 無調整生 おくのかみ 機 仕込み24号で、磨き50% 掛け米は55%だそうですが〜〜前々から呑みたかった國酒の一つですが、立ち香から振るいますね〜、呑口チリ感からの〜〜キレキレ〜〜❣️美味すぎ〜〜＼(^o^)／こんな國酒を待ってましたね〜と杯重ねる事、、、ヤバし残り僅かとなってるやないかいな〜〜(ｰｰ;)
純米中取り 無調整
軽い華やかな香りで独特の旨味かな
仕込み一号 純米おりがらみ生 広島県産八反錦 ほのかな発泡感、飲み口は柔らか、メロンのような甘み、最後はずっと苦味でキレる。
開栓3日目、円やかに美味しく進化。
純米吟醸 無調整生酒 雄町
純米中取り
八反錦
純米無調整生 直汲み。すっきり飲みやすい。さらりと飲みやすい。
ひやおろし（そう謳ってはいないけど）
常温で飲むと、酸味と旨味のバランスがいい感じ
ぬる燗にすると酸味が増して、さらに美味しく感じる
ぬる燗はどんな料理にでも合う感じ
別注、おりがらみ雄町！！
香りよしジリジリ感のある食感これは旨い！！
純米中取り無濾過