奥

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2本目いきます
奥を、買ったばかりの酒燗器で^ ^

生熟純米吟醸原酒 夢山水

焚火 若水辛口原酒

純米吟醸 原酒。夢山水十割。これは旨い。濃厚ながらスイスイ飲めます。

旨味と甘味と酸味のバランスのお酒

純米吟醸原酒

しっかりとした吟醸香
しっかりとした旨味と甘味
ほんのり残るまろやかさ

純米吟醸原酒
ややアルコール度数は高めだかしっかりとしたコクと風味がそこまでアルコール感を感じさせない。

堀一オリジナルの熊本応援チャリティー酒
洞 生酒

奥 夏かすみ吟醸 生
今年もそろそろ終いの夏酒。最後は、奥 夏かすみ吟醸になりそうです。シャンパンを思わせる発泡感と程よい酸味が最高でした。

夢山水55純吟生夏かすみ吟醸
つくしの子。

夢山水五割五分 奥 夏吟醸

爽やか軽快。キンキンに冷やしてが良い。
流行の甘味がしつこくなくさらっと切れる。
素麺にあう。

奥 夏かすみ 純米吟醸生原酒
奥三河で契約栽培した夢山水100％使用
開栓時、ポンとふたが弾けとんだ！瓶内自然発泡だから注意！
ジュワッっと心地よい刺激。
夏らしく爽やかな辛味がある、お酒。ビール代わりにもイケる❗

夏吟醸　しっかりしたあじ飲み口

「純米吟醸 洞」日本酒購入でお世話になってる酒仙洞堀一さんのオリジナル日本酒。果実感のあるフレッシュな味わいです。後味は少しキリリと辛口。

シュワッとしてのみやすい

純米吟醸 生 夢山水 あらばしり おりがらみ

奥 純米吟醸 生原酒
呑みやすく旨い❗

奥 夏かすみ吟醸。爽やかまろやか。料理にも合うし夜更けにソロでもクドくない。ブルーのボトルも目にも涼しい。

開栓注意です。留め金を外した瞬間に内栓バズーカが何かを直撃。ビックリしたはずみで背中を痛める羽目に…味は文句ナシ。瓶内発酵の制御もしっかりできていて、雑味が極限まで抑えられつつ、うまみとシュワシュワのバランスが秀逸。
夏かすみ吟醸 生 夢山水5割5分

奥 夏吟醸 純米吟醸原酒
香りが立ち、程良い麹の味わいがよい。後味が鼻から抜ける感じが心地よい。

奥、大好きです！

純米吟醸 原酒

甘酸っぱい香り、甘酸っぱい味
たるくはないからいくらでも飲める

平野屋で購入 720ml 1544円

少し顔をのぞかせる甘旨味。
その後来る酸味と切れが夏酒らしい。

夏の酒ですね。スッキリ旨い。白身魚の刺身に合う感じ。

旨みとキレのバランス良い
飲み飽きない
夏らしいお酒