
奥
山崎合資
みんなの感想
純米吟醸原酒
若水辛口原酒 焚
愛知・西尾市の酒、奥
夢山水100%使用
精米歩合55%
THE MOON[半月]・生酒
純米吟醸
久しぶりの奥。
ええ出来ですなぁ〜。
ご存知ワカコ酒の作者も来られた
有名酒店の立ち飲みにて。
いつか一緒に飲みたいです(*´∇`*)
純米吟醸 生原酒 うすにごり
酵母 ー 度数 15度
酒米 夢山水 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.8 1,595円/720ml
10月6日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムキャリバーン。危なかった。結構、活性のあるやつだった。上立ち香は甘モワッと。口当たりはややサラッと。濃厚な甘旨味に、発泡した酸がアクセントになって、若干の苦味も引き連れて〆を演出。ここも安定の旨さ。10月7日完飲。
奥 The Moon
→ 初飲みと勘違いして購入したら、去年も呑んでました。。周波数高めのイマドキ酒ですね。
度数が高いので毎日1合目安。
味はかなりやんちゃな感じ。荒々しい。柔らかな奥らしい甘さの後にスッキリと辛口。
奥 concept Worker’s Selection the MOON 満月
発泡んあり、ややドライ
自宅にて
愛知県西尾市
駒込「高賢」にて頂く。
淡い香りで口当たりがよく最後にピリッとくる。
「夏かすみ」純米吟醸生原酒
うすにごり
うすにごりでスッキリとしたやさしい旨味のある辛口。
純米吟醸原酒 熟夢山水十割
シュワシュワー
美味(^^)
生 夢山水十割初しぼり吟醸
精米歩合 60%
アルコール度 18.5度
愛知県産 夢山水100%
スパークリング 奥 純米吟醸無濾過生原酒
製造年月2022.12
720ml
奥 生夢山水十割初絞り吟醸
alc18以上で少しキツめ、コロナ明けに効くぜぃ。
夢山水十割 熟成生酒
熟成感がしっかり感じられ、味は濃厚。生感も感じられる。
BY2016 夢山水十割純米吟醸原酒
熟成を重ねた深みのある味わい。
純米吟醸「洞」
Shusendoオリジナル
微発泡おりがらみ生酒
純米吟醸原酒 夢山水十割
まろやかで旨味つよめ
主張するような料理にも負けない
2016年ビンテージですが、透明にして清澄度高い。
香りは、アルコール臭が来ますね。でも口当たりは軽快。
喉越しはキレあります。
シュワッチがあり美味しい
吟吟 大森
吟吟限定品。一番らしい。
フルーティながらもスッキリしていて最高の味。
奥 The Moon 「満月」
→ またまた、Concept Workers selection。奥を呑むのは、10年ぶりくらい??
含むと、ガツンと喉にアタックが。微発泡もあり、まさに柑橘系ジュースです!甘味は抑えで、僅かな苦味もあり、グレープフルーツかな。夏にぴったりの旨酒ですね。
香りはあまりないが、深みがある味わいがする
THE MOON 満月
THE MOON Concept Workers Selection 純米吟醸おりがらみ生酒
55% はなみち
米の味がする