奥

吟吟　大森
吟吟限定品。一番らしい。
フルーティながらもスッキリしていて最高の味。

奥　The Moon 「満月」
→ またまた、Concept Workers selection。奥を呑むのは、10年ぶりくらい？？
含むと、ガツンと喉にアタックが。微発泡もあり、まさに柑橘系ジュースです！甘味は抑えで、僅かな苦味もあり、グレープフルーツかな。夏にぴったりの旨酒ですね。

香りはあまりないが、深みがある味わいがする

THE MOON 満月

THE MOON Concept Workers Selection 純米吟醸おりがらみ生酒
55% はなみち

米の味がする

純米吟醸原酒
『夏かすみ』
沖縄県　火人粋にて

濁りだが飲みやすい

夢山水十割
あらばしり おりがらみ 生

米っぽい強い味するけどそんな気にならないかも

四ツ谷　鈴傳さんにて。

全量にごり　夢山水　60%
純米吟醸原酒　こうぜん

今日は雪見酒

生　初絞り夢山水十割
フレッシュさとあまさがありつつ、後味が結構からい

2022.02.05 Hirai

奥　純米吟醸　生原酒
別注槽場汲み　あらばしり

シュワっと感ハンパない。底の方のうす濁りと混ぜてのむ。
あー。旨味やら甘味、苦味やら、バランスが良すぎて、飲み過ぎ注意のやつ。1日一合でやめないと次の日辛い。度数が18度と高い。

純米吟醸生　夢山水十割

純米吟醸　生原酒　全量にごり

生 全量にごり。18.5度。微発砲。もうほぼドブロク。

辛いが後味はほぼない

奥　THE MOON 半月
純米吟醸　生酒

軽やか口の中に香りあり、飲みやすい。

ひろがる

純米吟醸生原酒うすにごり

辛口だが厚みがある。18°とろみはある。これを深みと感じるかは個人の好みが分かれる。3.5リピートあり。

「奥」THEMOON「満月」
純米吟醸おりがらみ生酒
Ac.15.5 精米歩合55%

甘くコクがあるタイプ
微発泡