大盃

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米酒🍶上州の賀茂鶴

純米酒 愛山の80%磨き。低精米にしては甘みもしっかりある。ただアルコール感が後に引く…。

純米原酒 桶六十七号。風味控えめ。後からアルコールが抜けてく感じ。甘みがある。

マッチョ　米の味がしっかりしてて少し甘めで飲みやすい
2022.06.13 hirai

特別純米原酒、桶六十七号。荒々しさと米感が強い。

大盃 macho 愛山 純米80％
甘い!辛い!スッキリ!
米の甘みたっぷり、口の中で膨らむボディ、スッと抜けるアルコール、程よい酸味、これはキレてるわ。常温でもうめー

Macho 純米 愛山 80%
気になっていたが、なかなか手が出なかったのを、ついに購入。
愛山だー甘ぁ〜い。味濃い。嫌いじゃないけど、ちょっとやりすぎかもね。80%だけど変な雑味は無し。あまりたくさんは飲みずらいかな。でも飲むけど。

特別純米原酒
とてもフルーティー

酸度が強いが、甘みもバラがよい

身体に染み渡るマッチョ！！

ｺﾞﾘﾏｯﾁｮ

大盃　特別純米原酒　桶六十七号　上品な香りと共に、原酒の割にすっきりした味わい。バランスよく、原酒らしく飲みごたえも感じる美味しいお酒です

大盃　MACHO 純米山田錦　酸味を強く感じるけど、旨味も十分感じつつ、飲み後のキレもあり透明感を感じる。バランスよく、ラベルのようなマッチョのような骨太な感じではなかったです

MACHO
純米70% 生酒
かなり甘いけど、生酒らしい濃さと酸味が美味しい
温石　2022.04.015

Macho純米生酒、山田錦100%使用。精米歩合80%ならではの米の旨みが強い。かと言って荒々しい感じではなく力強い印象でどんな料理にも負けない味わい。

macho
生
純米
愛山80%

今日は季節ハズレの大雪で上雪が降りました、この雪、みなさんは「上雪（かみゆき）」という言葉をご存知ですか？
上雪とは長野県独特の方言で、「中信・南信地域を中心に降る雪」のことを表します。「上」とは京都に近いエリアを指すことから、上方に降る雪のことを「上雪」と呼ぶようになったという説があります。
ボタ雪❄️でズッシリ重いのが、15cm位、春の雪故、べチャべちょ❗️
こんな、重い雪かき、コノお姉様でしたらグンぐりグリ片付けそうで有りますよね〜www❣️結構会いたかったお姉様❤️しかも、生、愛山🌾ですよね〜^ ^v 磨き80%にしてこの旨味、エエ感じで有りまするよ〜(^.^)
雪かきの腰の痛みを癒してくれました❣️

MACHO純米山田錦80% 生
精米歩合80% 山田錦100%使用
アルコール分15度
製造年月2022.03
心優しいマッチョなお味、ちょっと苦味あり
1.76k税込

最初にグッと酸味がきて、パンチ、あと口は意外にもまろやか？になっていく。辛口だけど飲みやすいほうかな。。

️純米吟醸 垂れ口 しぼりたて生酒
原料米：美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：+3前後
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.01

マッチョ　雄町

味のインパクトがラベルに負けてない

あけたて
栓をぬいたらすこししゅぽっ。
微炭酸がきらきらきれい。
味はすっきりさわやかうすいヨーグルト風味

大盃　特別純米
牧野酒造株式会社

酒のやまやにて購入

前回、お気に入りになったMacho

期待を込めつつ購入したけど、
中々順番待ちになって開栓が
遅くなってしまった所にもう1種類
追加となったので同時開栓して
味比べをする事になりました。

マッチョクイーン生と
マッチョマン生との比較。

マンは、雄町を使ってる事もあって濃厚さが有ります。
今まで酒米によっての味比較は
出来て無かったので凄く勉強になりました🧐
コレまた旨しです！

比較して濃厚さがあるけど、
複雑味があるのでどちらかというとバランス良くペアリング出来る感じに思えた😁

俺もオマチスト？

購入額　¥1760（720ml）

高崎の牧野酒造のふくろかん。火入1回の純米酒。香り良く美味しいお酒。