大盃

寒仕込 むかしふう にごり酒 原酒
製造年月2023.3
720ml

純吟中汲み　しぼりたて生。青リンゴ風味、後味残る。

MACHO 生 純米 古式生酛
精米歩合90%
アルコール分15度
製造年月2023.04
シュワシュワ感大
程よいバナナ感
やはりマッチョは旨い
わたご酒店 1.87k税込

🐰ぽんしゅや 三徳六味

マッチョ macho FUSION80 雄町×愛山 純米 80 大盃 牧野酒造

ぽんしゅや 三徳六味

大盃　純米吟醸　春しぼり　さっぱりした味わいとほろ苦さも感じつつ、ほんのり甘さも感じるお酒。ほどほどの飲みごたえもあり、普通に美味しかった

大好きな大盃
その中でもずっと飲みたかったこの木桶生酛

今まで味わった事のない味わいと香り
これが木桶の物なのかな？

ジューシーで複雑な味わいながらとてもさらっとしている
不思議な感覚

今まで飲んだ大盃の中で一番好きだな

見つけたらまた購入したい一本👌

【Spec】
商品名：大盃 木桶生酛
蔵元：牧野酒造
特定名称：純米吟醸酒
アルコール分：15度
原料米：美山錦 山酒4号
精米歩合：60%
価格：720ml 2750円
備考：

大盃　純吟　垂れ口　フレッシュな味わいの中で割と厚みのある飲み口。香りもふわっとメロンのような感じ、余韻もキレよく、徐々にフェードアウトしていきます

大盃　MACHO 純米　香りは、しっかり米の甘みを感じ、力強い。口に含むと、強くて優しい酸味を中心に、甘みがブワッと広がる。その後、旨味はさらにぐぐっと寄ってきます。と思ったら、すっと切れて後味すっきり。

純吟、垂れ口、しぼりたて生。
力強さと爽やかさがある。微かに赤ワインのような深みもあり、洋食にも合う。

群馬県牧野酒造の純米生酒、微発泡。キリッとしまった美味しい生酒。

純米吟醸 オータムパンチ
香り 弱
冷や 甘さを感じるけどくどくない

オータムパンチは弱フルーティーで甘さ控えめキレは良い。
舌を刺激する発泡感？感じたけど、直汲みではないって酒屋の店主言ってた気がする。
甘味の余韻も少な目。おいしい。
ラベルの爽快旨口に納得。店主おすすめしてくれてありがとう。

特別純米酒。酸味ーー。

「キレてるよ！」
ただデカいだけではない。引き締まった筋肉を思わせる見事なキレを併せ持つ。
異なるマッチョを融合することでこのマッチョフュージョンは完成する。雄町８０と愛山８０を絶妙な割合でMIX。デカくてしなやかなバキバキボディが誕生した。ダンディマッチョとセクシーマッチョが力を合わせ、新たにオカマッチョとしてパワーアップを果たしたのだ！

純米ひやおろし
月見酒

純米吟醸 60
香り 弱
冷や 甘さを感じるけどくどくない

弱フルーティーで甘いけどキレは比較的良い。
甘味の余韻も少な目。飲みやすい。

Macho 純米 FUSION 雄町×愛山
雄町60%、愛山40%使用
精米歩合80%
アルコール分15度
製造年月2022.09
香りシンナー感、飲んで苦味が立つが後半に林檎味、ちょっと尖ってるか…
わたご酒店 1.87k税込

古式生酛なのに複雑で新しくて面白い！
これだから日本酒は止められない！素敵!!

マッチョ　雄町

米の味がしっかりする美味しいお酒
フルーティな香り

久々のMACHO。
今回は、雄町と愛山のアッサンブラージュ🤤
ラベルから「オカマッチョ」と
言うらしい😁

コレは飲んでみたいと思って、
買い出しに出掛けました。

飲んだ瞬間は甘み＆複雑味が口に広がって飲みやすく、すーっと飲める。
飲み終わった後から、
心地良い苦渋とアルコール感が出てくるけど全然問題無し😤

今迄は生酒しか飲んだ事なかったけど、火入れも美味しかったです。

購入額　¥1870（720ml）

十八代勤醸、純米大吟醸50。低精米、高タンパクの銘柄が多い牧野酒造さんにおいて珍しい大吟醸酒。爽やかな果実香と酸味が特徴でやや辛口であるため、呑みやすく食事に合わせ安い。

Macho、純米70%。甘めで荒め。

純米吟醸中ぐみ