大盃

macho
純米雄町80%

うまい酒と肴のしょうや

macho 純米雄町

神戸市垂水うまい酒と肴のしょうや

酒蔵まで連れて行ってもらって買った酒。
吾妻で取れる「玉苗」100％。玉苗とは、山田錦と金門錦から作られた山酒4号。香りは、濃いまたバナナで、濃醇。ストラクチャーもしっかりしており、の見応えあり。日本酒らしいテイストの酒。

macho

大盃macho (ゴリマッチョ)

フルーティーで少し辛さあり
美味しい

心斎橋　感と間

「大盃 SAKE DI PASTA Mellow!!」パスタに合わせる日本酒。クリーム系のパスタに合わせる用です。クリームパスタでなくて、クリームシチューに合わせてみました。香りはほのかに香ります。飲み口もスッキリで軽やかな旨みと甘みです。クリームシチューの旨みと甘み、そしてとろみをスッキリさせてくれます。パスタに合う日本酒はこれにて終了。

純米吟醸 中取り Autumn punch
アルコール分16度
精米歩合60%
製造年月2023.09
適度な酸味とアルコール感、バランス良し
わたご酒店 1.98k税込

微炭酸のフルーティーすごい‼️‼️
メロンに近く日本酒ではなくシャンパンに近い上品な味わい

「大盃 SAKE DI PASTA Smooth!!」パスタに合わせる日本酒。トマトソース系のパスタに合わせる用です。香りはスッキリとした香りです。飲み口もスッキリで軽やかな旨みと甘みで、ベーコンとトマトのパスタに合わせてみましたが、口のなかのトマトの酸味と相まって甘みがより一層感じて後味をスッキリさせてくれます。パスタをアテに日本酒が飲めるなんて不思議〜。

マッチョ macho FUSION80 雄町×愛山 純米 80 大盃 牧野酒造

純米吟醸 オータムパンチ
香り 弱
冷や 甘さを感じるけどくどくない

オータムパンチは弱フルーティーで甘さ控えめキレは良い。
舌を刺激する発泡感？感じたけど、直汲みではないって酒屋の店主言ってた気がする。
甘味の余韻も少な目。おいしい。
ラベルの爽快旨口に納得。店主おすすめしてくれてありがとう。

古式生酛なのに複雑で新しくて面白い！
これだから日本酒は止められない！素敵!!

純米吟醸中ぐみ

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米酒🍶上州の賀茂鶴

マッチョ　米の味がしっかりしてて少し甘めで飲みやすい
2022.06.13 hirai

特別純米原酒
とてもフルーティー

酸度が強いが、甘みもバラがよい

今日は季節ハズレの大雪で上雪が降りました、この雪、みなさんは「上雪（かみゆき）」という言葉をご存知ですか？
上雪とは長野県独特の方言で、「中信・南信地域を中心に降る雪」のことを表します。「上」とは京都に近いエリアを指すことから、上方に降る雪のことを「上雪」と呼ぶようになったという説があります。
ボタ雪❄️でズッシリ重いのが、15cm位、春の雪故、べチャべちょ❗️
こんな、重い雪かき、コノお姉様でしたらグンぐりグリ片付けそうで有りますよね〜www❣️結構会いたかったお姉様❤️しかも、生、愛山🌾ですよね〜^ ^v 磨き80%にしてこの旨味、エエ感じで有りまするよ〜(^.^)
雪かきの腰の痛みを癒してくれました❣️

大盃　特別純米
牧野酒造株式会社

酒のやまやにて購入

『MACHO』？ どうやら酒米&酵母が？？？らしいwww! 良い👍すねーこう云う感じ^ ^
一昨日カラの〜マッチョマン💪
今日はチャンプ❓❗️【S AＫＥ】のチャンピオンベルトがカッケ〜(^^)！純米で磨きは70%らしいので有りまする〜❗️こう云うミステリアスな感じは大好きな訳で、、、覆面レスラー🤼‍♀️⁉️のマスクの向こうの笑顔がイイすね〜=(^.^)=
最近は一切知りませんが、デストロイヤー、もとい(それ程古い人では有りません、見た事は有りまするが^ ^)
ミルマスカラス&ドスカラス大好きで有りましたよ、、、❤️
?がMだったらチョと彷彿する感じで有りまするよ〜あの当時、スカイハイ♪♪♪が流行っていましたね〜www

馬鹿舌にて何の酒米かは分かりませんが好適米で有る事は呑んで分かりまするよね〜❣️
コノシリーズ低精白米にてキングより10％多い磨き70%との事‼️ 流石、生!グラスに注ぐと細かい気泡がサーッと立ちましたよ〜❗️
含むとスッキリと酸が立って後から旨味がジュワ〜と来てキレキレ(^^)Ｕ
エエ感じ、益々他の『MACHO』の面々が気になる今宵で有りまする〜(^_−)−☆

MACHO キター❣️てかwww⁉️ たまに行く見逃せない酒屋さんで年始に仕入れた國酒で有りまするよ〜^ ^v 『大盃』は何度か頂いて居りまするGA、ここ2年群馬に仕入に行けません(TT)！コノ、『MACHO』シリーズ有る事は知ってました‼️指を咥えて見て居りまして御座いまする〜m(._.)m！
一体何人の『MACHO』が居るか？は拙者はまだ分かっていませんが、こう云う、國酒は大好きで有りまするから、全員揃えたいな〜
肝心な味わいですが、これも、ベリーグッド😊磨くだけが脳じゃない、山田さんを80%磨きで最大限に活かして、含みは大好きなセメ香来て、すぐ様プラム系の味わい、流石KING🍁

にごり原酒

夢二ものがたり ぎんじょう酒 磨き55% 仙台の可愛い子ちゃんからの着弾酒で有りまする〜(^^)❣️ アル揃ながらバランスの取れた大変呑みやすい味わいで300mlで有りますからして、速攻、瓶空になりましたwww ❗️
ニャンコの絵が得意のデザイナー俣野温子さんのデザインのラベルの様ですね、そして竹下夢二、大正ロマンのプレイボーイながら素敵な美人画を描いた画家でこの作風が自分は大好きであり、黒船屋という絵が有るのですが、この絵の美女が抱く黒猫をイメージしたラベルなんですね〜 この黒船屋が群馬県は伊香保の美術館に有るのは知ってはいましたが、見た事は有りません〜(≧∀≦)‼️

「榛名山 ぐんまちゃんカップ 本醸造」ワンカップシリーズ。香りは控えめながら爽やかな感じ。飲み口はスルリと入りカドのない辛みと旨みで美味いです。

「大盃 純米 別撰 アマビエカップ」ワンカップシリーズ。香りはほのかです。飲み口スッキリで、軽やかな辛みとほのかな旨みです。