雨後の月

ちょっと、アルコールの匂いがきつめ。開栓後、アルコールの匂いが和らぎ飲みやすくなる。

今日は日曜日なので早めに閉店、で、お晩酌。黒月、Black Moon。冷えた状態、口に含んだ瞬間ピリッとやや辛口な印象。そして口の中で徐々に温度が上がり、メロン系のフルーティさが一瞬顔を覗かせ、その後は円やかでミルキーな味わい。めじ鮪、秋刀魚も良かったが、脂の乗ったサーモンとの相性が抜群。

涼風 純米吟醸

さっぱり辛口である
さっぱりさっぱり

うごのつき 純米吟醸。まったりとまろやかな舌触り。熟したメロンの様な甘さ、フルーティー感。常温に近付いて来た時に感じた米の旨味。

微発泡酒
美味しい

綺麗めな細身のお酒。酸味と苦味がいいバランス。

久保田の萬寿みたい！
同じではもちろんないけどかなり好き雨後の月！美味しい

特別純米酒。甘い香りで後口すっきり辛口。

雨後の月　黒月　Black Moon　純米吟醸
淡麗やや辛口、上品な吟醸香、サラッとして飲みやすい

雨後の月　新月　New Moon　本醸造
優しい吟醸香、旨味がありゆっくりキレる、優しい味

味処栄清丸@岡山県笠岡市

涼風 純米吟醸

これ、うまっ！好きな感じ。

大吟醸らしい味からピリッとしてすーっと。

純米吟醸。雄町。甘くてフルーティな入り口から、後口はまろやか。

純米吟醸生酒、中汲み。わずかな酸味とキレの良い後味。

300本限定販売の純米吟醸フルムーン。
4/15の満月に合わせて解禁したものを飲ませて頂きました。
口に含んだ時に広がる香りと甘みの爆弾は正に「満月」！余韻が短くスッと消えて次の一口を誘って来るので飲みすぎてしまいそうなお酒。
久々に美味しいお酒を頂きました！

料理を活かす酒やね。
ながもんやでいただきました。

純米無濾過。

ブラックムーン 雄町100%精米歩合50% ソロでも食中でも素敵な感じ 俺的には吟醸香充分満足 生酒らしさもgood

純米吟醸 生酒
中汲み
香りは控えめ。スッキリした飲み口。
綺麗？なお酒って感じ。

雨後の月、期間限定発売される「黒月(Black Moon)」こちらは生酒。
雄町を使用した贅沢な一本。お米の特徴を非常に良く活かしている。
ほんのりと甘い上立ち香と、したに触れた際感じる雄町の甘み。しかし甘過ぎずに流れる様に入っていって、細身ながらもキリッとした酸味でしみてくれる。
シュッとした出で立ちのお酒。
ちなみに日本酒度＋2 酸度1.2

微紅　スパークリング
紅こうじ使用でロゼワインのような味わい。アルコール度数も9度と低めで飲みやすい。

純米吟醸生酒。吟醸香はひかえめで、力強い味で油物にも相性抜群です。

後味が辛いが、フルーティな香りのため、辛さは柔らかい。

口当たりスッキリ、呑み口ふんわり、美味し♥️(●´ω｀●)