雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、香りが豊かでまろやかな甘味とコクがあります。甘味が強く味わい深く、食事にもよく合うと評価されています。広島県産の米を使用し、精米歩合は40%。一部の商品は特別純米や超辛口など、様々なタイプが揃っています。お店で飲むと、吟醸香や果実の香りが楽しめると言われています。
みんなの感想
うごのつき 山田錦 無濾過 生 原酒
十三夜。甘口。飲みやすいお酒です。
辛口純米酒
普通すぎ
特別純米
小瓶。吟醸。食中。少し辛い。
元平
おりがらみ。酸味。すっきり
おりがらみ
酸味あり
ちょースッキリ
最後に飲む酒
生！
吟醸純米酒
ちょっと強さが先に来てバランス悪し。フレッシュさもイマイチ表に出て来ず。数日待ってみましたが印象変わらず。美味しいですが少し古めのスペックかしら？
純米吟醸生酒 中汲み
雨後の月 新月(ニュームーン)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
香りは、甘めのりんご系
飲んでみるとスッキリの奥に甘さを感じる。その後に甘さがすっと現れて消える。
特別純米 山田錦
相変わらず飲みやすく浦霞に近いものを感じる、美味い。少し酸味を感じるのは開けて時間が経ってるのかな。
2018.12.26
雨後の月 うごのつき （広島 / 相原酒造）
2018.11.26
雨後の月うごのつき （広島 / 相原酒造）
無濾過生原酒 純米
八反錦 60％/65％
協会9号酵母 多嘉屋
中ぐみ新酒
ドライ、雑味無し
Black Moon 無濾過生原酒
純米吟醸 赤磐雄町 50％
協会901 +1801号酵母
純米吟醸中汲み新酒生酒
強さの中に酸味とフレッシュさによる繊細さもあり後味が重厚。かと言って古さは皆無。食事との相性が抜群な印象は広島感と言っていいかも。
純米 無濾過生原酒
酸っぱいくて飲みやすい
辛口純米
雨後の月
辛口スッキリ
純米無濾過生原酒