雨後の月

雨後の月　純米生原酒

純米大吟醸
開栓当初はアルコール感を強く感じ、ドライな印象
しばらくすると徐々に旨みがのり爽やかな酸味が際立つ印象に。

にごり酒。酸味やや辛口ややまろやか。

活性にごり酒生

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦
麹:50%､掛:55% はなみち

純米大吟醸
白鶴錦

純米大吟醸白鶴錦。甘にがやや酸味。

うおいちや

なかなか関東では目にしないお酒です。かきぬま酒店では時々購入しますが、このラベルは初めてですね。酒米「白鶴錦」100%使用した純米大吟醸酒です。

にごり酒 生

どしゃ降りの雨の中、雨中の月ならぬ雨後の月。甘くてジューシー。

特別純米 超辛口
精米歩合65% アルコール16%
広島県産八反錦を使用。鋭く流れるキレが特徴的で、雨後の月らしい透明感のある酒質でクリアな口当たり。全体的に軽快な味わい。

甘いずっぱい
はっぱり
フルーティー
すっきり飲みやすい

UGO HESPERIA (山田錦・八反錦)
いいキレ味。食事に合わせるにはちょうどいい ★4.6

ほんのり甘くさっぱりとした飲み口。夏っぽい。
3.8

元平ゴールド

雨橘 生酒
純米酒 愛山
アルコール 14度
吉祥限定酒 低アルで飲みやすい。
雨後の月らしさもある。食中酒として良い。

超辛口。口当たりよし。甘みはほぼ感じない。味は濃い。後味キリッとしてる。美味しいお酒です。

純米大吟醸 愛山
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.7 2475円/720ml
8月19日開栓。上立ち香は甘く爽やか。口当たりはサラッと。先ず酸味。ドライ系で控えめの甘味だがベリー感は十分。最後は適度な苦味で〆めて旨い。8月21日完飲。

純米大吟醸
無濾過生原酒
雄町

安定の美味しさ。
キリッとした夏仕様の味。

広島・呉市の酒、雨後の月
千本錦44%使用
八反錦33%使用
山田錦21%使用
精米歩合 掛米60% 麹米50%
純米酒

5代目が醸す
新ブランド”UGO(うご)。

甘くフル－ティ飲み過ぎ注意

雨後の月 純米大吟醸 雨後晴水 深響
※酒屋がタンクで買って季節ごとに出している。

2024/3/22 @岸本食堂 体調◯
※これは冬なので1年くらい寝ている
味わい深い旨さ

うごのつき
広島県　相原酒造

あんまり。