雨後の月

純米吟醸　中汲み

膨らみのある旨辛口。

「雨後の月 八反 純米大吟醸 ひやおろし」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリで軽やかな旨みと甘みで、後味に少し苦味がきます。

純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒
麹：50%、掛：55% はなみち

広島。

純米吟醸無濾過生原酒
ほのかに甘く、苦味のあとに辛味がくるやつ

超辛口純米

華やか系で軽め！吉祥の店長おまかせセットで注文した
雨後の月と吉祥のコラボ酒らしい おいしい！うまい水
雨後の月よりさらっとしてる感じがするかも？

超辛口 特純
リンゴと花の蜜の香り少々。薄く平たい口当たりから酸が伸び、追っかけで少甘旨。皆が出揃った後、辛が舌全域を占拠。ビシィっと敬礼し、一糸乱れぬ隊列を組んで去ってゆく。ディスイズア、辛切れ。ひたし豆、甘旨◎。チータラ、薄甘◎。しめ鯖、薄旨◎。アテると辛が抑えられて薄旨ジワの切れ早アテ酒に。一歩引いた感じで飽きが来ない。日常酒にぴったりです。で、ぬる。甘旨出＆まろやかになっていいっすね。塩肉団子、いいっすね〜。
一升2600

特別純米 超辛口
辛口だねー。スッキリ
赤いラベルがカッコいい

雨後の月　ひやおろし
純米大吟醸八反

使用米：八反35号79%/山田錦20%
精米歩合：50%
アルコール度：16度

飲み口は梨のような酸を纏ったジューシーな味わい。
余韻には軽やかな旨味が味わえる。

4.5
フルーティ
すっきり
ごく弱い微発泡
アフターは長め

純米大吟醸 千本錦 ひやおろし
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 千本錦、山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.9 1,980円/720ml
10月2日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムシュバルゼッテ。ひやおろしシリーズは一旦終了。やや甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、丸みのある甘旨味にこちらも落ち着いた酸味。それらは三位一体に混じり合い適度な苦味で〆めて旨い。10月4日完飲。

飲みやすい
超辛口というけど
パンチがあるわけではない
冷たいと飲みやすい
フルーティーとかはあんまない
日本酒好きなら
ぬるくなったほうが
旨みが出て美味しいかも
辛口？て感じだけど甘くはない

ジューシーで甘すぎず辛すぎず、旨みも強いお酒✨
キリッとしてるけど優しさもある感じ！

愛山50
甘い桃とぶどうの香り。まろやかな甘酸、からの甘旨どパーン。後ろに残った細い酸でキュイっとさせ、やや辛で締めようとするものの、旨余韻を引きながらゆっくりいなくなる。まろやかファット甘旨酸。もう、んまいっす。ひたし豆、甘旨◎。生ハム、旨酸旨。れん草おひたし、甘旨。ブリーチーズ、甘旨◎。オリーブ、爽甘◎。アテてもいいっす。寄ってくれます〜。学生時代にいそうでいなかった8年キャリアでも爽やかな女先生、みたいな。
四合2250

純米酒(麹米60％、掛米65％)、辛口、アルコール分16度

純米大吟醸千本錦。甘み酸味やや軽め後味やや辛口。

蚊もなく不可もなく飲みやすい
純米大吟醸　甘味で後味もすっきり

広島・呉市の酒、雨後の月
山田錦100％使用
精米歩合 麹米50% 掛米55%
純米吟醸

SAKE COMPETITION 2023
純米吟醸部門 GOLD第一位に選ばれた酒。
一升瓶しかないと言われたが
迷わず購入。
こりゃー美味いわ(*´꒳`*)

涼風純米吟醸

広島・呉市の酒、雨後の月
雄町100％使用
精米歩合40%
純米大吟醸・吟風咏月

雨後の月らしい
香りが一番華やか！
コレが一番好きかも(*´꒳`*)
以上、雨後の月飲み比べ編でした！

微発泡にごり
純米吟醸　生酒

広島・呉市の酒、雨後の月
山田錦使用
精米歩合 掛米60% 麹米50%
純米酒※

5代目が醸す
新ブランド”UGO(うご)。
度数も低めで初心者にオススメ。
精米歩合から
純米吟醸と思われますが
表記がないので純米酒としてます

純米大吟醸愛山。やや甘にがほのかに苦みやや軽め。

広島・呉市の酒、雨後の月
山田錦100％
精米歩合60%
特別純米酒・十三夜

2016年ANA全日空国際線 ファーストクラスの
お酒に採用されてましたね。
相変わらず美味い(*´꒳`*)