磐城壽

『アカガネ 純米酒』

雄町を用いた熟成酒

お燗にすることで米の甘み・まろやかな口あたり・心地よい余韻が生まれる。
冷でも美味いが、今まで飲んだ中で最高の燗上がり

山廃赤ラベル。アルコール感が立ち、じわじりと酸味。穏やかな中に強さも。

純米吟醸は解釈が難しい

本醸造の味

新酒

しぼりたて生酒 手づくり酒
The Fishermen's Toast
采

@楽酒

薄濁り、まろやかな口当たり

今酔の友一人目。旨味ガッツリながら、底にある切れのある苦味が効いてて飽きさせない。久しぶりでしたが、やっぱり美味い！(^^)v　一人目からこれとは。(笑)

故郷の味はなんとも言えないうまさです。
淡麗でやや辛口、パンチがないぶんフルーティで飲みやすくできていて、料理を選ぶことはなさそうです。

震災前、浪江で醸された純米です。
飾り気のない純朴な印象を受けました。
磐城に、福島に本当の寿が早く来ますように。
イカ人参、鰊の山椒漬けとの相性は言うまでもなくバッチリですね！

純米酒
ぬる燗でゆるゆる飲む系

純米 そらみずつち 山田錦 63%
采

毎年、燗酒の定番「磐城壽 山廃純米原酒 赤ラベル」ぬる燗旨いです。

グッとくる濃い味
その後吟醸香？が鼻に抜けるとスカッとします
後味はスッキリ

甘味辛味もほどよくて食中酒にピッタリ

@大阪駅前ビルいしもん

完璧なお酒！

出羽の里 65%
純米 山廃 生
采

お魚に激合いでした。

山廃仕込原酒 生酒
常温で米の香りが漂う
まったりとした深い味わい
山椒との相性が抜群！

磐城壽 25BY山廃純米生原酒！酵母を協会9号から蔵付きに変更したようで、骨太でずっしりとした印象、飲みごたえは抜群！

Yamahai. Strong chocolate melon. Coffee. Becomes spicier.

爽やかな米の香り！
バランスの良い味わい！
流石、磐城壽！
後味にリンゴの様な吟香が！
あっさり、でも旨い！
@堂島雪花菜!

柔らかな米の香り。
豊かな味わいでありながらもキレの良い米の旨味たるや！
流石、磐城壽！
@堂島雪花菜!

優しい味。ストレートな味わい好きな味。

磐城壽 純米吟醸 生詰 吟醸香もほんのり、東北の酒らしくするりと呑めました。燗酒が旨いでしょう！