磐城壽

山廃仕込原酒 生酒
常温で米の香りが漂う
まったりとした深い味わい
山椒との相性が抜群！

磐城壽 25BY山廃純米生原酒！酵母を協会9号から蔵付きに変更したようで、骨太でずっしりとした印象、飲みごたえは抜群！

Yamahai. Strong chocolate melon. Coffee. Becomes spicier.

爽やかな米の香り！
バランスの良い味わい！
流石、磐城壽！
後味にリンゴの様な吟香が！
あっさり、でも旨い！
@堂島雪花菜!

柔らかな米の香り。
豊かな味わいでありながらもキレの良い米の旨味たるや！
流石、磐城壽！
@堂島雪花菜!

優しい味。ストレートな味わい好きな味。

磐城壽 純米吟醸 生詰 吟醸香もほんのり、東北の酒らしくするりと呑めました。燗酒が旨いでしょう！

スキっとして甘い

寒造りしぼりたて中汲み純米生酒
重厚感があるが香りは爽やか。

「磐城壽季づくり」
いまシーズンしか作られないおりがらみのお酒。
辛口なんだけど、おりがいい甘さを出してくれる。
何よりCPが素晴らしい。

山廃純米原酒赤ラベル 上燗であまみが突き抜けます。

純米原酒、山廃、赤ラベル、24BY。最近飲んだ中ではかなり個性的なお酒。冷たく飲むとトロピカルフルーツ的な旨みが横に流れ、原酒のアルコール度数の高さが気になり、燗では2割加水することとなった。嫌らしい香りも立ち上がらず、極上の燗酒となった。