磐城壽

スキっとして甘い

寒造りしぼりたて中汲み純米生酒
重厚感があるが香りは爽やか。

「磐城壽季づくり」
いまシーズンしか作られないおりがらみのお酒。
辛口なんだけど、おりがいい甘さを出してくれる。
何よりCPが素晴らしい。

山廃純米原酒赤ラベル 上燗であまみが突き抜けます。

純米原酒、山廃、赤ラベル、24BY。最近飲んだ中ではかなり個性的なお酒。冷たく飲むとトロピカルフルーツ的な旨みが横に流れ、原酒のアルコール度数の高さが気になり、燗では2割加水することとなった。嫌らしい香りも立ち上がらず、極上の燗酒となった。