いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
神奈川県の泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、種類が豊富で、山田錦や雄町などの使用米に加え、夏ヤゴや愛山などのユニークな米も使用されています。生酛や無濾過生原酒など新鮮な味わいが特徴で、さわやかでスッキリとした味わいのものや、まろやかで重厚感のあるものなど、バリエーションが豊富です。また、それぞれのタイプによって翌日の味わいが変わることもあるようです。ラベルデザインもキュートで個性的であり、蔵開き限定酒などもあるため、ファンからの支持も高いようです。
みんなの感想
生らしく爽やかで、軽くて、ゴクゴク飲めちゃうヤバイやつ。飲み込むときの苦味がまた良し。
塩辛とさといものバター炒め、ピーマンの中華和えなどの意外にも濃い味のものにあいましたよ。
純米大吟醸
優しい香り、優しい旨み、旨い
純米吟醸 雫ラベル 生酛生原酒 2022BY
優しいミルキー、ライチ系のフルーツな香り、優しい旨み、旨い
「蕎麦五反」五反田
純米吟醸 恵 青ラベル/神奈川県
シャープな辛口で同時に甘味も感じる
辛口より
旨味抜群
いづみ橋 第5弾オンラインスタディセット
ドローン圃場A山田錦純米酒
ドローン圃場B山田錦純米酒
夏ヤゴブルー山田錦純米酒原酒
夏ヤゴ13山田錦純米酒
やごにごりスパークリング火入
Aは旨み、Bはサッパリ、旨かった
恵 赤ラベル 純米原酒
海老名産山田錦100%
夏やーーーご
夏ヤゴ ピンク 生酛 雄町
優しいライチ系の香り、酸と旨みのバランスが良い、旨い
ナツヤゴ☆ナマ ブルー 純米酒 原酒
樽っぽい香り、フレッシュで米の優しい旨み、酸の余韻が良い、
辛口〜飲みやすい辛口〜
美味い
いづみ橋 とんぼラベル1号 ~槽場直詰め 無濾過生原酒~
いづみ橋 雫ラベル
恵 いづみ橋 青ラベル
ほんのり辛口
スッキリ
日本酒って感じ
美味い
活性純米にごり酒 微発泡 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
バランスがとてもよい!
純米吟醸 生酛
うすにごり 神力
愛山 桜 うすにごり
純米吟醸酒
晴瑠野 ハレルヤ 純米酒 雄町 2020BY 燗酒
端数なので飲みきり
純米吟醸 楽風舞 しぼりたて生酒
仕込壱号新酒
楽風舞は酒米の名前。神奈川県の産地品種銘柄に指定されていて、泉橋さんでは自社でも栽培されています。
爽やかな口当たり、梨のような甘味と酸味、でも甘ったるくはないスッキリ系。いつまでも呑んでいられる軽快さなので四号瓶はあっという間になくなります。
酒蔵売店にて購入
とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~楽風舞しぼりたて~純米吟醸酒
西武池袋店にてツレが購入
夕飯の用意が間に合わないので、RF1のオードブルセットと生春巻き100円引きと冷凍庫で眠っていたみつせ鶏骨付きモモローストも合う〜
酸味がいい感じでクリスマスにぴったりかも〜
ただ、ツレは飲み足りなくて次を開けましたwww
楽風舞 しぼりたて
とんぼラベル 愛山100%
純米吟醸 私好みのお酒です。
純米吟醸 恵 青ラベル 海老名産山田錦
酒米の風味のある辛口 特に燗酒🍶で飲みごたえを感じられます^_^