いづみ橋

神奈川は海老名の泉橋酒造 純米とんぼカップ。糖の強いコクのある味わい。アルコールを強く感じます。熟した琥珀色がまるで夕空のようにラベルの赤とんぼとマッチしています。20161230

とんぼ純米吟醸 うすにごり酒
スパークリング（海老名市）
コクがすごい

４合瓶 約2200円

神奈川・海老名市の酒、いづみ橋！
生酛・山田錦100%の純米酒！
ぬる燗が美味いわぁ〜(*´∇｀*)

純米吟醸。
はじめは、おや。
飲み進むほどにしっくり。
甘味は少なめ。
旨味は、あるけどあっさり。
喉越しの辛味が印象的。

①純米吟醸 しぼりたて 楽風舞
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③新酒が欲しいとジャケ買いしました(*´-`)
久々のいづみ橋◎
一年ほど前に厚木で購入。
こういう辛口なお酒だったと懐かしく思い出しました。上立ち香はややセメダイン。
開栓二日目、ややメロン風の甘味と若干の酸味が出てきました◎

すっきり系。後味に少し米の甘み。一杯目に最適！

これも、今迄のイメージが覆る。
好みが分かれるなあ。
私は、もう少しパンチ(ひね感)が欲しい。

秋とんぼ 生酛 山田錦
ひやおろしとの事。
独特の癖というか、苦味がありますが、旨味たっぷりで気になりませんね。

秋とんぼ 神奈川のお酒だー 桃色黒とんぼとは、違うけど。 程よい酸味が好き。

辛口純米酒 いろどり 香りはなく、水くさいが辛口 クセがなく、さっぱり呑みやすい

いづみ橋 ひやおろし 特別純米

あっさり目の料理には合うと思う。
ラベル的には合ってるけど、ここのサンマは脂がのり過ぎて美味すぎかな？

Kitchen & Bar Swim＠若葉台
https://s.tabelog.com/tokyo/A1327/A132703/13103189/

生もと 黒とんぼ 純米酒 山田錦

酒造りは米作りから
栽培醸造蔵のレギュラー酒

香りは生もとらしいお米の香り
含みは最近のフルーティーとはまるで違う重厚な膨らみと酸味
硬水で仕込むためか、かなりの辛口に仕上がっている
日本酒らしい日本酒

720ml 1700円

桃色黒とんぼ

生もと仕込み 純米酒
桃色黒とんぼ

神力米使用の生もと仕込み
香りはほぼ無し
含むと少し渋みを含んだ味わいが広がる
生もとらしい味わい
ラベルとは裏腹にしっかりとした味わい
パンチがある

720ml 1700円
高い！

なつやご
甘口だけどスッキリ

純米生原酒 夏ヤゴ ブルー／香りはあるが何の香りだろう。一口飲むと甘みを感じるが、スッと切れていく。辛口の酒だ。色はやや琥珀色。アルコール分は18°と強い。

三ツ矢酒店 1,500円（税抜）

あと口に米の香りが残ります
でも、サラリ
「爽快な低アルコールタイプ」なんだとか

夏ヤゴ にごり

辛口

夏やご13

夏の酒ですね

黒とんぼ 生もと仕込み純米
1851円。

Mossy, mushroomy on the nose, full bodied. Not a kimoto or yamahai but like a lighter version of one. Nice!

玉栄

いづみ橋 純米吟醸 恵。横浜の某そば屋にて。冷酒で。後に燗酒で。

冷酒時、上立ち香はかすかにセメダインの香り。味わいは甘みはほとんど感じられず、酸味もそこそこ、苦味が支配的。
燗酒時、上立ち香は炊いたお米の香り。味わいは甘みが少ないながらも感じられ、舌の両端で酸味と旨味を感じる。苦味は和らぐ。余韻はそこそこ長い。

燗上がりするお酒だと思います。

秋とんぼ 山廃 山田錦 今頃、冷やで呑んでます。酸味半端ないよ、辛みもあるが、スーと引けるよ、燗した方がいい酒かな、、、、、。！