一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
一白水成の日本酒「一白水成」は、飲み口にふくよかな甘みと旨味が感じられ、余韻は酸と苦味を伴うドライな印象があると評価されています。他の種類も含め、香りや甘さ、酸味、旨味がバランスよく楽しめる日本酒であり、良心的なコストパフォーマンスが高く評価されています。特に、「良心特別純米」と「ささにごり」などがおすすめされています。それぞれの日本酒は、香りや旨味、甘み、酸味のバランスが高く、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
純米吟醸 酒未来
アルコール分16度
精米歩合50%
ちょっと変わった旨味があります。
2014.8.22 周右衛門さんで
純米吟醸 雄町
アルコール分16度
精米歩合50%
雄町らしいコクがあります。
2014.8.22 周右衛門さんで
とっても飲みやすい。フルーティでフレッシュなお酒でした。
一白水成 純米吟醸 愛山
マスカットのような吟醸香、甘旨みが口中に広がり日本酒らしい苦渋みから酸味でキレていく、最後までフルーティーな香りが残りうまい！
ワインと地酒武田@倉敷市で購入
一番最初に好きになった日本酒。美郷錦も酒未来も青ラベルも☆これはコクがあってスイスイ呑んでしまう~
酒未来使用
切れの良い甘みです
純米吟醸。辛め。美味い！
名前の由来は美味しい米から美味しい水から成るお酒！という意味合いがあります。
これはホントに旨し！♪(/ω＼*)です！
一白水成 ささにごり 特別純米無濾過生酒
フレッシュな香り、果実のような旨みと酸味
ワインと地酒武田@岡山市で購入
特別純米白ラベル
すぅと果実味
うまい
特別純米。しっかり感。
フルーティな香り、濃い味。美味い。
吟の精 酸味が立って甘さ控えめ。後味はいつもと同じく切れて若干苦味。好みかな。
特純
特純 吟の精 綺麗な酸味が舌を流れてスッと消える さすが
とてもとても華やかな香りから。口当たりは少々のトロミ。酸味はあまりなく、甘み、旨みそして苦味でスッキリ。うまい！
純米吟醸 吟の精
アルコール分 17度
精米歩合 55%
2014.5.9開封
すっきり〜♥️夏向きのお酒。
若干、後味に苦味があるも食べながら飲んでいると和らいでいきます。
さすがはNEXT5さんです♪
5.11
苦味が和らいできました。食中酒によし〜。
特別純米 ささにごり
開封直後は、酸が強く、好みが別れるかと…。しばらく寝かすと、味がまろやかに旨味が増す感じです！
一白水成 吟の精 特別純米酒
今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^) 初めて味わう吟の精の性格？いいなぁ。(^^)v
今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^) 初めていいなぁ。(^^)v
キレもよく後半に飲んだお酒だったが疲れないいい酒
辛口、まったりお酒の味✨
スッキリした呑み口。
何時どんなときに呑んでも美味い味。
控えめの香りながら、甘味と果実のような糖分を感じるのど越し！