一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
辛口の定番（パープルラベル）。旨し!
純米吟醸 50%
冷だと程良く香り程良く旨く程良い酸味でキレる
少し置くと多少角があったのがまん丸くなる
雄町
純米吟醸
特別純米酒 良心 おいしー
お上品なラベルw
一白水成 純米吟醸 雄町
平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3
特別純米酒
一白水成 プレミアム 27BY
一白水成Premium。一白水成は四合瓶で入手しにくいのでずっと飲む機会がなかったけど、ようやく実現！ 純米大吟醸は吟醸感がクドすぎる事が多々あるので避けていたのだけど、これは大丈夫だった。というかとても美味い。クドくはないけどわかりやすい味わいだよね。気に入りました！
最後に『ぐはっ。』ってなるの苦手
純米吟醸
まろやかな甘さ
うまい
一白水成 純米吟醸 美郷錦（ピンク）
香りはメロン系。
結構スッキリめ。しかし、アリです。
旨み甘みさほどないけど、呑める。
香りが好き。何となく、写楽思い出した。
純米吟醸
秋田の酒。切れ味抜群。
純米吟醸 愛山
使用米…兵庫県産愛山
精米歩合…50％
純米吟醸 50%
おかげさん
一白水成 plus でぇ〜〜ございます✨✨✨
程よく 辛口ですね
舌に残るピリッと感と
余韻を残しつつサッパリとしてる美味しいお酒っス✨
刺身に合いそう✨✨✨✨
プラス✨
日本酒鑑評会にて
一白ブラック！
愛山 純米吟醸
フルーティで甘口
ラベルがキレイ
純米吟醸 限定酒
酒未来100%使用
精米歩合50%
お米の香りが心地よい。十四代の高木酒造さんが開発した酒米 酒未来で仕込んでいる。
最初の酸味はなにかしら。どう表現したらいいのか分かりませぬ。
純米吟醸 美郷錦火入れ
1620円