一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「一白水成」は、飲み口にはふくよかな甘みと旨味が感じられ、余韻は酸と苦味がドライな印象を与えます。他の種類もさまざまで、特別純米や生酒、槽垂れなど様々な味わいが楽しめるようです。評判は一貫して高く、食中酒としてもおすすめの日本酒として評価が高いです。
みんなの感想
一白水成 純米大吟醸
明るい林檎。ジューシー寄りの密度高い甘味は果実味もありしっかり目。水の様なクリアさに後から林檎系のリッチな酸味が伸びる。前半は甘口だがキレは素晴らしく後口はダレなし。豊かな甘味とサラリとした質感で親しみのある味わいですね😋
#秋田旬吟醸2021
#カンパイ秋田2021
純米吟醸
一白水成 Premium 2021
サンデーバックナイン。昔よく飲んでて、うまいと思ってたけど、やっぱりうまかった😆
ほぼラムネ。旨し。一升瓶無いのかしら。今年は出ないのかな…と思ってました。
純米大吟醸 あらばしり
純米吟醸 雄町
開栓2日目以後が○
一白水成 Premium 2021。乳酸感のある酸味は新政を感じた。同じ秋田だから？キレイめで素敵なお酒でした！
一白水成 雄町 純米吟醸
果実系の味わいと酸味、バランスが良いですね。
さすがの安定感です。
雄町 純米吟醸
雄町のカリッとしたジューシー感が思ったほどでは無く、どっしりとした旨味が主体。
やっぱり私には重すぎ。
雄町で好きだなぁ
フルーティー
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16
使用米 岡山県産 雄町
精米歩合 50
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 +2
酸度 1.3
生／火入れ 火入れ
悪くないが少しぼやけた味？この前に飲んでたのが最近のヒットだった鍋島風だったせいか？
お値段はお手頃だった気がする。
白葡萄のような香り。
軽く、まろやかな口当たり。
ほんのり酸味も。クイクイ、行ってしまう。Sunday Back Nineというネーミング○。
一白水成 純米吟醸 槽垂れ生原酒
純米吟醸 槽垂れ
ごめんなさい。あくまで私的感想です。普通
愛山 純米吟醸
フルーティー＆ジューシー
バランスの良い酸味が余韻に残る
一白水成 愛山
初めて飲むけど
やっぱり愛山は美味しい。
特別純米酒ーやや辛口でくせが少しあるがさっぱりですおいしい酒です。
純米吟醸の愛山。がっつり美味しいです
一白水成
Sunday back nine
ゴルフ用語で日曜の最終9ホール
勝負の時の意味だそうです。
スルスル呑める
Premium2020
【MOVING SATURDAY】貴醸酒(精米歩合50％)、アルコール分14度
めっちゃうまい。十四代クラス