新政

茜孔雀生。甘み強め。

六號特別純米美発泡。夏向けのせいか、割とすっきりドライな印象。ほのかに新政っぽさを感じる程度。自分の舌の調子が悪くなければw。

今酔の友。口に含むと、旨味と言うより甘味と微かな酸味が舌の上を通るときにホント微かに感じる発泡感によって包まれたような。(^^)　No.6やらヤマユやら、新しい価値観には驚くばかり。(^o^)

六號
日本酒度＋1
酸度1.4

日本名門酒会オリジナル限定酒

秋田にとにかくこだわって
純米酒のみを生産する酒蔵の
その中でもこだわりの一品。

東北のお酒と言えば、新潟を中心とした
淡麗辛口のイメージがあるが
これはなんとも華やかで飲みやすい。
冷酒より常温のほうがオススメ

二週間以上寝かせておくと
なお甘みが増してgood

吉祥寺 PLAT STAND酛で昼酒 白麹仕込の亜麻猫

平成二十六年 新年純米しぼりたて 生酒
辛口 すっきりキレと旨口のバランス。

佐藤卯兵衛 寒おろし

茜孔雀

今年の締めは新政No.6のグランスタ六周年記念酒。最初甘みが足りないかなと思ったら、ぐんぐん開いて微発泡が心地よい。

新政、六號。

流行りの新政。
アルコール度数14%でありながら原酒。
精米歩合60%の純米酒。
りんごを皮ごとしぼったようなちょっと苦味が真ん中あたりにくるフルーティ日本酒。
うまいんですよ、すごく。流行るのも分かる。
けどちょっと甘すぎるかなぁ。

【ヴィリジアンラベル・雄町】。秋田県内のみで仕上げるという強い想いのもと、酒米「雄町」…本来は岡山県のお米を秋田県内で育てて仕上げたもの。技術を感じさせる深み。限定出荷、ラベル裏に長文。橋本、wappoi　隠し酒。

新政90 24BY

今年は貴醸酒とのブレンドになったけど
これはこれで美味しい酒( •̀ .̫ •́ )✧
レギュラー化してもいいんじゃない？

桃やまユ。
仄かな発泡感。控え目だが甘さを感じる香り。
酸味と仄かな渋味のバランスが良いと思う。飲んで楽しいお酒。