
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、爽やかでフルーティーな香りが特徴的であり、口当たりは柔らかい。甘めの後味が残りながら、日本酒らしさも感じられると評されています。また、酵母や酒米の組み合わせによって、果実味や炭酸のほどよい感じが楽しめるものもあるようです。さらに、バランスの取れた甘みや酸味、白ワインのような味わいもあるとのコメントがあります。
みんなの感想
瑠璃(ラピス)2014美山錦
新政らしいピチピチ感と鼻に抜ける香り飲みやすい喉越しお酒だけで楽しめる感じ! 少し獺祭を思いだしました。
また機会があればか是非。
四合瓶で\1700
新政No.6R-type(秋田)
花見酒♪
美味い!
日本酒新時代の革命家!!
杜氏の意志を感じます!!!
『亜麻猫 白麹仕込純米酒 2014 別誂 中取り』
亜麻猫の限定品
亜麻猫の上品な甘酸っぱさは変わらず、ただ喉ごし・余韻の美しさはとろけるよう。さすが別誂。
新政 瑠璃(ラピス) 2014
純米 一回火入れ 美山錦
別誂 中取り
りんごのような含み香に
新政らしい甘酸でスッキリ旨い
旨味も良くのっている
(味が安定してバランスが良い)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
X-タイプ
香り味わい共にとても芳醇でフルーティだがキレもありうまい
開けたての時は発泡感もありよりきれっきれ!どのタイミングでのんでもよし!
新政ギスト
もうジュース
紫八咫24BY 濃いです!初日は甘さはあまり感じませんが、食事しながらだと、更にうまさが引き立つような気がします。
新政です、といった感じ。女性が好む旨さな気がします。日がたつごとに味が変わる(更にうまくなる)設計らしいですが、開封時が一番、新政!って感じの味がします。
4/2 甘くまろやか?な感じですが、私にはしつこい感じがしました。保存失敗したかな…最初の新政感が好きな感じです。
4/11ちょっと置きすぎた感が…(´・ω・`)
エクリュ 生成二○一四 純米一回火入れ
しっかりした発泡感&米の旨味がとても楽しいうすにごりのスパークリング。甘味と苦味のバランスよし。ぐいぐい飲めてしまう危険な一本。こういうの好きです。新政 亜麻猫スパーク。
瑠璃別誂中取り 口当たり膨らみキレ全て申し分なし。
これもうまい!
これ旨い!!
中々手に入らないお酒です。
僅かな発泡性と奥深い味わいのお酒です。うーん、美味い!
香り良し!旨味よし!微発泡よし!
s-type
限定もの
ヴィリジアン
生成(エクリュ)2014
めちゃくちゃフルーティー!
とがった感じがなく身体にスーっと染み入る感じがする。
うまい!
ラピスです。
あまりの旨さに驚いている。
エクリュも是非飲みたい!
xタイプとsタイプ
二〇一四 新政 生成(エクリュ)
これもまたうまい!
秋田びいきを抜きにしても、6号酵母のこのシリーズはすごいなぁ。
瑠璃(ラピス)二〇一四
やさしさのある味だなぁ。
ステキだ。ホントいい。
『Colors 純米 瑠璃(ラピス) 2014 別誂 中取り』
限定品
メロンとマスカットを足して2で割ったような香りと味わい
滑らかさと軽やかさは通常でもスゴいのに、この中取りは化物クラス!!
新政 純米仕込貴釀酒 陽乃鳥 2014
旨味と甘味がしっかりと主張しており、素晴らしい。
新政酒造のお酒は初めてだが、流石は新時代の旗手。うまい!
フルーティー。