新政

やっぱり美味しい！

やまユ美郷錦2014 甘酸っぱい、ただ美味い

花の様な香り。
口当たりの甘み、酸味、微かなガス感。
口含みの舌に広がる酸味の爽やかさ。
辛めの白ワインのような旨味と
喉越しの爽快感と辛味。
後口の旨味良し。
油ものの残り味を爽やかに流す。
ラピスの別誂。
飲んで良かった。

新政 No.6 S-type

初のNo.6 シリーズ

以前飲んだクリムゾンラベルはあまり好みじゃなかったがこっちは美味い。
開栓直後は微炭酸が心地よく、くどくない香りに甘み。うまく言えないけど爽やか系では好きな部類。

No6 S-style／たまにはスパークリングでないものをという事で、初・新政！すっきりしてて飲みやすい！美味しい(≧∇≦*)♪チーズと一緒に飲んだら甘く感じました(∩❛ڡ❛∩)

ラピス♡

新政 NO.6 Xタイプ

26BYでは出荷されていない(！？)ヴィリジアンラベルです。
やっぱり新政は美味いです。

エクリュ2014、日本酒苦手という人に飲ませたいwこのフルーティさにびっくりするだろう。一気に四合瓶が空きそうで怖い～

No.6 R-type

口に入れるとまずしゅわしゅわした感触。それがすぐに収まると、甘みとともにフルーティな味わいが広がる。芳醇ながら後味はすっきり。

新政酒造、瑠璃『ラピス』2014純米美山錦。旨み、酸味ともにバランスがすばらしく、優しい味わい。

あまねこ

やっと手に入れました！
憧れの酒！新政！
文句ナシ！(≧∇≦)

No.6 X-type

R-typeよりさらにスッキリしててかつよい日本酒の香りがする。
さすがです！

個人的な好みはR-typeかな

瑠璃2014 ラピス 別誂 中取り
新政らしいチリチリ感の酸味、雑味は全くなく、上品な甘旨味。甘味優勢だがマイルドなもの。苦味はあるが、アクセントを加えつつ、キレを良くするもので旨い。

No.6 S-type

僕の地酒原器はこれですわ！！

衝撃的フルーティ。
白桃っぽい感じ？？
リピート確定です^_^

No.6 S-type
日本酒と言うよりシャンパンかな
旨し

新政 生成

最近はどの日本酒本にも蔵元・佐藤氏の記事が載っています。作り手の哲学を知る機会があるのは嬉しい事です！

芳醇で、米の旨みを予感させる吟醸香。
ジューシーな酸の旨みと、コクのある米の旨みが非常にハイレベルに融合していて美味しい！

2日目。コクが出て安定感が増して料理と合わせやすくなりました。
逆に開栓したては、酒オンリーで繊細なバランスを感じるのが良いかな？

新政6。ピリッと。旨味が半端ない。トキシラズと、コウジンメヌケ。

No.6は大吟醸なので、ハズレなしです！🎵

瑠璃（ラピス）2014美山錦
新政らしいピチピチ感と鼻に抜ける香り飲みやすい喉越しお酒だけで楽しめる感じ！ 少し獺祭を思いだしました。
また機会があればか是非。
四合瓶で\1700

新政No.6R-type(秋田)
花見酒♪
美味い！
日本酒新時代の革命家！！
杜氏の意志を感じます！！！

『亜麻猫 白麹仕込純米酒 2014 別誂 中取り』

亜麻猫の限定品

亜麻猫の上品な甘酸っぱさは変わらず、ただ喉ごし・余韻の美しさはとろけるよう。さすが別誂。

新政 瑠璃(ラピス) 2014
純米 一回火入れ 美山錦
別誂 中取り
りんごのような含み香に
新政らしい甘酸でスッキリ旨い
旨味も良くのっている
(味が安定してバランスが良い)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)