新政

新政瑠璃2014純米美山錦、一言『うま〜い』です。日本酒革命ですね。
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新政 生成 2014 純米 １回火入れ

秋田県 新政酒造㍿ 生成 エクリュ 2014 純米 一回火入れ 酒こまち 26BY 流石に美味い。ガス感、甘み、酸味、後味、そして木桶の香り。全てがほのかに程よい味わい。

秋田の酒、新政・NO.6！
今回はR-typeを購入！
残りの人生で…
あと何回「美味い！」と言える
日本酒に出会えるかな〜(笑)

あぁ〜美味い！♪( ´▽｀)

新政 2015年度 特別頒布会 美山錦
舌先にピリッとした新政らしい酸味の後に、甘い米の香り。辛味の余韻は長くしっかりした味わい。ラピスラベルより甘味はサッパリ、辛味の余韻が少々しっかりした感じでした。

頒布会
いなせや

新政 No.6 特別純米無濾過生原酒 微発泡。甘口だけど、酸がしっかりあるから喉元でスパッときれる感？(月並みな表現ですが。)

生成 2014

やっぱり６号酵母旨し

ラピスの中取り、ほのかな甘みとキレの良い味わい、やっとの思いで手に入れました
これは最高に美味いです

二年前のNo.6 X-typeを開封。生酒の26Byと比較すると華やかさは劣るものの丸みのある落ち着いた味わい。

白やまユ。新橋の某店にて。

製造はちょうど1年前。それでも微発泡感はちゃんと残ってる。酸味控え目、上品な香りとお米の甘味は健在、喉越しスッキリ。
美味いという言葉しか出てこない。

亜麻猫スパークリング

うまい。本物のスパークリング日本酒はこうだ！って感じ。
ただ開栓が難しい。。。

No.6 X-type

口に含むとりんごのような味わいと少々の発泡感のあるお酒。初めて飲んだけどこれ旨い。はまりそう。

No6
文句無さすぎ

頒布会 改良信交。新橋の某店にて。
微発泡感あり、優しい甘さと香り。恐ろしく飲みやすい。
この後、美山錦のほうもいただいたが、こっちは甘味控え目、上品な酸味と微発泡。
これも捨てがたい。
頒布会申し込んでおくべきだったと後悔してるヽ(；▽；)ノ

緑やまユ。新橋の某店にて。
製造日がなんとちょうど1年前。秋田でもまだ今年はやまユ出してないと聞いたので、まだ残ってるお店があるとは…
発泡感はなし、上品な酸味と甘さで、恐ろしい完成度。

新政
No.6 R-type

2015年度特別頒布会。改良信交。精米歩合60%。アルコール分15度。軽い酸味とまろやかな味わいが口の中に広がる。鼻に抜ける香りもとても良い。とても飲みやすい。

陽乃鳥 純米仕込貴醸酒
微炭酸でとてもフレッシュ。
梨やリンゴのような香りで、酸もほどよくあり。日本酒を日本酒で仕込んだだけあって、厚みのある旨みと程よい甘さが癖になる(о´∀`о)
５日目位から、トロッとして缶詰めのシロップのような味わいに。

出品酒三酒飲み比べ
赤 辛くて重い
白 スッキリフルーティ
緑 中間
という感じかな？白が1番好みだった。

結婚記念日に初めてのNo.6 X-type
めちゃフルーティーで引っ掛かりもなく、スルスルと喉を通過して参ります！
止まらないです！

No.6 R-type 初めて新政を飲んだけど
日本酒らしくないなぁ～。
飲みやすいし、香りもいい！

新政No.6 S-type。さっき開封。
先週土曜日にR-typeを飲んだけど、それをワンランク上回るクオリティ。
酸味がRよりやや強く、甘さは控えめかもしれない。でも横並びで飲まないと分からないぐらい、これも美味しいの一言。
少なくともRよりは雑味が少ない。
RよりSのほうが好み。
酒の肴は特になし。でも白ワインと同じくチーズや生ハムとかでも合いそう。
今度は2日で完飲しないようゆっくり飲みたいです。

陽乃鳥 貴醸酒 濃甘 一口目はガツンときました 甘いですがスッキリ しつこさはありません また呑みたくなる一本

新政のNO6 Rタイプです。Rタイプでこのクォリティに降参です。旨いですね。発泡感あり、酸味、甘み、キレのバランスが抜群です。Sタイプ、Xタイプを飲んだら叫んじゃいそうです。アテもいらないでお酒だけでも楽しく美味しいお酒です。舌が肥えた配偶者も納得のお酒です。流石、新政です。