新政

生酛木桶仕込 ラピスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2000円/720ml
新政colors生酛木桶仕込飲み比べ。
上立ち香は殆ど感じられず。トロリとした甘旨味があるが、水みたいに軽くスッと入る感じ。酸苦味は後からついてくる。エクリュに比べるとシャープで辛口なお酒。

生酛木桶仕込 エクリュラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田酒こまち
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2000円/720ml
新政colors生酛木桶仕込飲み比べ。
エクリュも上立ち香は殆ど感じられず。ラピスに比べて甘酸味が立って、ふくらみがある感じ。どちらが好みと言えばこちらが好み。

第三回目2015年度特別頒布会・素晴らしき酒米の世界II酒こまち／すっきり滑らかな飲み口、甘さ程よく白ﾜｲﾝみたいです(∩❛ڡ❛∩)ｳﾏｰ♪／普段飲みでおろしたのは勿体無かったかな！？(￣▽￣;)

コスモス
旨いですが、価格を考えると生成のほうが好き。

新政 瑠璃ラピス
一升瓶が売っていたので迷わず購入。
流行るのも分かるよな~_~;
こちらも小山商店にて。

新政 純米酒 エクリュラベル
『エクリュは生成色。何色にも染まっていない素朴で自然な風合いを表現』とのこと。
爽やかでジューシーな口当たり

No6 神保町のラーメン屋さんで日本酒飲み放題だというのて、来てみました。

〜純米酒 90〜
香りは抑えめ、スッキリした飲み口

2015.11.08開栓 新政 翡翠 ジェイド 別誂 生酛 木桶仕込み 純米 一回火入れ 矢島商店
すっきり酸甘、軽い発泡感。乳酸菌系。

11.11 4日目。酸味が丸くなりまろやかに。木桶っぽさは開けたてより感じる。

11.15 最後の一杯！あ〜、コク深白ワイン、うま〜（≧∇≦）ムール貝の酒蒸しと♪

秋田・秋田市の酒、新政！
特別頒布会の亀の尾！
いつもの酒販店で購入しました！
とても火入れをした酒とは思えぬ！
美味いわぁ〜♪( ´▽｀)

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その2 美郷錦
飲み頃は2015年秋～2017年
ラベルの色はヴィリジアンと一緒ですが、私はヴィリジアンを飲んだ事がないのであれですが、酒こまちよりは甘くなく不思議な味がします。
素人には、酒こまちと出されて利き酒チャレンジ！とか言われたらすみません。わかりませんでした。って言ってしまいます。

ジェイド 矢島酒店コラボ

少しさんが強い感じがするけど、旨い。
キレよし。チリチリ感もあり。

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その2 酒こまち
飲み頃は出荷日～2016年春(低温管理)購入から自宅冷蔵庫野菜室にて、家人に文句を言われながら保管。
エクリュと同じ酒米で精米具合が違うくらいでエクリュとの差は素人にはわかりませんでした。温度が上がると甘さが際立ってきます。

新政 ＮＯ.６　Ｓ-Ｔype生。勝どき 池のやにて。

まったり

翡翠〜ジェイド
別誂 生酛 木桶仕込み

常温になるにつれて
旨さがますお酒

エクリュとヴィリジアンの組み合わせで
翡翠ジェイドって新政💚シャレオツすぎる

90%のお酒！お米の味がとても！

あらまさ カラーズの瑠璃（ラピス)。荒木町の今井屋にて。

翡翠（ジェイド）2014　矢島酒店
別誂　生酛　木桶仕込み
精米歩合：麹米40％、掛米50％
秋田県産酒こまち（麹）、秋田県産美郷錦（掛米）

ナンバー6！

新政 2015年特別頒布会 「改良信交」
スッパスッキリながらも味わい深い香りで美味しく頂けるお酒。シリーズの中でも大人しめな優等生といったところでしょうか。

亜麻猫スパーク
発泡すごッ❗️
限りなくスパーリングワインに近い日本酒🍶
肴はカマンベールチーズとサーモンマリネ😋

生酛木桶仕込 コスモスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 改良信交 精米 40%
酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.6
26BY 27.9 3500円/720ml
上立ち香は微かに爽やかなもの。凛とした甘酸味に、トロリと旨味と苦味が手を取り合って〆を演出。生酛は酸苦味が特徴的な気もするが…。

新政瑠璃(ラピス)2014

香りgreat!味もさいこー！
舌にピリッと！

No.6 生酒
爽やか!!甘め…