新政

コスモス（秋櫻） 改良信交40%
2015.10購入 ¥3500

コスモスラベル、生酛木桶仕込み。
今年中に空けてしまいそう😆

今年最後のお酒です。新政さんの陽乃鳥 オークです。どうやら酒屋さんで2年程寝かせたらしきものを偶然ゲットしました。
まずセメダイン香が大変素晴らしく、甘み、旨味、酸味が駆け抜けていきます。うまーい。あらまささんは本当に上手だなあと唸っちゃいます。
今年も一年美味しいお酒を楽しく沢山いただけました。様々な事に感謝です、ありがとうございました！来年も全ての方が平和で幸せでありますように！良いお年を！

そして今年一年乾杯いただきました皆様ありがとうございました！

秋田・秋田市の酒、新政！
NO.6 x'mas-type！
今年最後の酒はやはりNO.6！
一晩で空になりました〜♪( ´▽｀)
皆さん、良いお年を〜( ´ ▽ ` )ﾉ

No.6 X'mas-type
酵母 協会6号 度数 15度
精米 麹米 30% 掛米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
酒米 秋田県産 26BY 27.12 5000円/720ml
No.6のクリスマス仕様。上立ち香は若干の麹ばなか。マイルドな丸い甘酸味でアクセントを加える程度の苦味がほど良く利いて旨い。

新政 亜麻猫スパークリング 720ml

色々なスパークリング日本酒を飲んできたが個人的には一番。心地よい発泡がありつつ、決して目立ち過ぎる事のない心地よさ。家族にも大好評でした。個人的には素晴らしいお酒です。また購入したい。

エクリュ

エクリュラベル

ラピスラベル

生成木もと・木桶仕込み

果実のような甘い香り
しかし味は締まりがある
名品

No6 Sタイプ。
さすがの安定感、新政。
すっきりとした香りと程よい酸味。

本日購入
新春用第１弾

凄くしっかりした素敵なお酒だ〜

生成、écru。新米を使った新政！微かにピリッと、そしてスッキリ。ツマミは要らない！

新政 秋櫻

うーーーん…これはヤバイな。ワインみたいという例えは好きではないけど木桶で仕込んでる分やはり木の香りがワインとしか言いようのない香り・味わいに。
中取りと飲み比べしたいけど正月まで我慢…高すぎます。

No.6 R-type
特別純米無濾過生原酒

馴染みの酒屋さんにて購入。
極微発砲！すげ〜旨い！😆

酒こまち 生成(エクリュ)純米一回火入れ 秋田県産米 六号酵母 2014

ラピス生酛木桶仕込

うまーい。優しいー。

旨い！！
生原酒 文句のつけようがない旨さ

天鵞鳥 別誂 なかどり
めちゃくちゃ旨い😆

フルーティー。ジャパニーズワイン!!

新政生成酒こまち2014(^_−)−☆綺麗でクリアです。いやあ桃のような甘みを感じます。さすが日本酒革命の旗手ですね。

新政No.6 Sタイプ ゴールドラベル 1800ml

瑠璃(ラピス)木桶仕込み
軽い発泡感がありながらしっかりとした味わい。

三郷錦 ヴィリジアン二〇一四
爽やかな甘さで美味しい