新政

新政 コスモス

秋田県秋田市の純米吟醸酒
新政No.6 X-type 生酒
2022-2023 Seasonl Theme
阿羅漢果

白いボトルが美しい
ワインを思わせる美味しいお酒
さすが新政！

NO.6 Fermen-type 2022

甘く芳醇な香り。フルーティーだが発酵感が強い。

口辺りのよい上品で蜜のような甘味。酸味がしっかりしていてジューシーだがとてもバランスが良い。紫八咫のようなしっかりしたコクがもあり美味しい。
しっかりとした甘味、酸味があるが、No.6のクリアなスッキリ感がしっかりと出ている。

元禄仕込みで少ない仕込み水で作っているため、甘味と酸味が強くでいるそう。水楢の木桶由来の香ばしさも大変良かった。

新政は大好きで、この1年色々とのんできたが1番好みの一本かもしれない。美味しすぎて味わいたいのにあっという間にのんでしまう。
買う事ができて、飲めて本当に良かった。

エクリュ

貴醸酒　陽乃鳥
精米歩合60% アルコール13%
濃い！甘い！美味しい！
香りは優しいが、フルーツ的な甘味と軽めの酸味。そしてなぜか濃いと感じるのにスッキリ切れてく。
あぁもうおつまみさえ要りません
ずっと飲んでいたい…

新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。

ヴィリジアンラベル 生酛純米酒 2022
精米歩合50% アルコール13%
穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わいで適度な酸が酒全体を引き締る。
ずっと美味しい！すごく美味しい〜

バランス良い微酸甘と低アルでスイスイ呑めてしまう‼️

No.6 XType
精米歩合45% アルコール13%
透明感があり、かつ綺麗な酸味でいつまでも飲めるピーチヨーグルトでした…
想像はしてましたがめちゃくちゃうまい酒で、軽やかで爽やかで、温度変化しても旨味は変わらない
でも飲み屋では高い…一杯で四合瓶を買えるがな😅

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 あきた酒こまち 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.8 1680円/720ml
8月30日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムファラクト。キンキンに冷やし慎重に開栓。活性は大丈夫だったが、相変わらず発泡はしっかり。上立ち香は微かに爽やかなもの。炭酸&グレープフルーツで相変わらずスイスイイケて旨い。9月1日完飲。

涅槃龜

涅槃亀（にるがめ）スパーク　頒布会
秋田酒こまち　88% 協会６号酵母
低精白純米　つみりの

酸味強い、美味しい生酒

フルーティで美味しい

秋櫻コスモス　2022

水墨2022 生酛木桶純米

題目はしゃらくせえけどやっぱ新政。うまい

R-type
超すっきりしてて美味い

産土(アース)2021

新政 コスモスラベル 純米酒 2020

新政　Xタイプ　スパークリング

新政　Xタイプ

香控えめ、フルーティ　口に含んだ時の酸味有り　酸味まろやかなのはくちあけすぐ？　口当たり軽くてスイスイいける。　温度上がるにつれて飲み辛い

新政
水墨（アッシュ）

亜麻猫 スパーク

天蛙 Clear ウクライナ人道支援酒
酵母 協会6号 度数 7度
酒米 酒こまち
精米 麹55% 掛60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.3 ー円/750ml
5月7日GW最終日開栓。新政リレー飲み。今日のガンプラは水星の魔女17話からダリルバルデ。いつもの天蛙に比べれば天国程開けやすい。爽やかな上立ち香。先ず甘酸っぱで、生酛らしい背後の酸味に味わいはいつもの天蛙らしく旨い。5月9日完飲。

新政　No.6 X-type

みえざるピンクのユニコーン　2017

良く行く酒屋さんの有料試飲。
甘く芳しいが、スッキリした香り。
瑞々しいが、奥深く芳しい甘さのと上品な甘さがじんわりと広がっていく。
貴醸酒だが奥深い味わいがあるのに、全体的にスッキリとしていて、癖が少ない。
最後はスッキリ目にキレて、木桶の香りがフワッと薫る。
最高に美味しい。お高いけど飲めて良かった。