新政

新政(秋田) ヴィリジアン 27BY
美郷錦を使用し、精米歩合はALL40%の純米大吟醸規格。
瓶から香りを嗅ぐと木桶由来の木香が仄かにするが、注いでからはラムネっぽい香りとなる。飲むとガス感を舌に感じながら綺麗な甘みと旨みが口いっぱいに広がる
高精白なため比較的上品な味

今酔の友。この蔵の醸しの拘りから造り出される味は、言わずもがなです。口に含むとピリピリと舌を刺激しつつ、程よい甘味はシャンパン。かつ、奧にあるシャープで絶妙な加減の苦味。切れ良く、スイスイ盃が進みます。(^O^)v　でも、ヤマユにはならないのかと思うとどんな造りになるんだろうか。(;^_^A

№6生酒。さすが新政、旨い～

No.6 Stype essence

ノーマルとの違いは、こっちのほうがややスッキリしてる？

ノーマルと一緒で、2日目がメチャ旨い。

銀の精
あらまさのレーベル
わりと飲み慣れたようなお味
美味しかったです( ^ω^ )

「新政 No.6 Rtype Essence」まろやかな甘みがフワ〜っと広がります。美味い。

頒布会再仕込貴醸酒 あきた酒こまち
40%/60%
采

天鵞絨 ヴィリジアン 2015 生酛純米
原料米: 美郷錦 100%
精米歩合: 40%

2016/9/14開栓

薄濁り生が瓶内発泡していて美味しかった。

ｴｸﾘｭ・別誂中取り／あきた酒こまち100%使用／店員さんに「通常のｴｸﾘｭよりも甘さ抑えめですっきりした味わいです」とお勧めして頂きましたが、飲み比べしないと違いがわからない…しまった!!ｶﾞﾋﾞｰﾝΣ(￣Д￣；)

新政 生酛純米 エクリュ あきた酒こまち100%使用 麹米40% 掛米60%精米
初めての新政ならこれ飲んでみたら？とお店の方に勧められ購入。口に含むと真っ先に感じる酸味はまさに白ワイン。すっきりした甘味を感じさせながら去り際はキレがよく、後味に仄かに感じるサワー感も心地良い。女性受けがよさそうと感じます。新しい日本酒として人気を集めている理由がよくわかりました(^_^)

甘めでしたが、ヤギチーズとの相性が意外にも良く◎

No.6 H-type -木桶仕込-

はせがわ酒店のために醸造された特別なお酒

新政2015
フルーティーで最近の流行の味かな
まず食前酒で飲むと良いかも

ナンバー6
甘め、飲みやすくすっきり
癖がなく女性にも人気だそう

底酒精発泡純米酒 天蛙
かなりの発泡を予想し浴室で慎重に開栓しました。
口の中に甘酸っぱい香りが広がり、開栓の手間よりも早く空いてしまいましたσ^_^;

カープのマジックが「６」になりました❤

「6」つながりで「新政 No6 S―Type BY26」で祝杯をあげます🍶

2015年頒布会 『美郷錦』@住吉酒販

書いてある通り、少し複雑なかたち。
でも、すっきり飲みやすかったです。

生酛純米エクリュ 税抜1,271円
クセのないうまさ！今日は秋刀魚の刺身でしたが、肉でも合いそうな印象です。

新政 2016特別頒布会 日本酒古典技法大全
第一回 四月ノ頒布
天然酵母仕込純米

これもおいしー！

かなりの発泡系。開栓が大変。安定の美味しさ。

亜麻猫
ぴりっとしたいい感じ

No.6 S-type

甘みと旨味、ジューシー♪

type Sエッセンス

中取りのため綺麗なお酒

生酛 瑠璃 ラピスラベル
純米 中取り 美山錦

香りはとっても華やか。
と思ったら飲んでると薄くなってく。

味は少しの酸味と旨味があると思いきや、
微発泡でうっすら辛口。

美味いですね。
吟醸よりも吟醸してるけど味は複雑。
高いだけのことはある。