
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒はフルーティーで甘みと酸味のバランスが良いものが多く、白ワインのような味わいもあります。また、酵母や精米歩合など、詳細な情報が記載されており、新政生酛の特徴的な酸甘味やジューシーさが際立っています。口当たりはサラッとしており、アルコールに発泡感があります。一部の口コミでは、一口目の印象や後味について具体的な表現がされており、飲み比べる楽しみもあるようです。
みんなの感想
クリムゾンラベル ビリジアンと似た味だがやや軽めで発泡感はない。女性が好みそう。
新政の90。酒米を10%しか削ってない、規格外のお酒。それでも、しっかりと旨いので恐ろしい。
一口で酸味を感じ次にまろやかな旨味をかんじる。さらに口のなかで若々しさが広がる。先日呑んだ14代よりも全体的には上をいく
新政 亜麻猫
濃いめの飲み口
純米酒。クリムゾンラベル。
スッキリとしたラベルがオシャレですね。新政は一升瓶はあんまり作らなくなったらしいです。口当たりが良く辛みがある。
純米 タンジェリンラベル
アルコール分13度
精米歩合65%
2014.9.16開封
一口飲んで、あぁ新政〜。
酸味と旨味のコンビネーション。
軽いです。
旨味がやや勝ってるかな。
9.18
最後の一杯。
あ〜、うんま〜(≧∇≦)
酸味、旨味がノリノリ!
旨い!
旨い
あまり得意ではない、薄濁りスパークリング!話題なんで飲んでみましたが、天蛙と亜麻猫は、まずまずでした。機会があったら開栓後、数日置いてからの味の変化も、楽しんでみたいかも。
No.6 直後に若干のフルーティーさを感じる
Rタイプ、生原酒。ちょっと甘口で少し収斂味あり。女性や食前酒にはピッタリ!
at 明治屋
陽乃鳥オーク火入れ。やや甘→辛口。
酒こまち90%生。まろやかな甘み、後味に苦味辛味。
酒こまち90%火入れ。りんご→辛味。
深みはないけど1300円だからありだね。突っかかりが全然ないので日本酒好きじゃない人でも。
さっぱり系 口当たりは酒っぽいが後味もすっきり。
@新政 冷酒
亜麻猫 スパークリング 爽やかで美味しいけど、スパークリングワイン風の日本酒って意味が有るのかな?
白やまユ
7/20とりあえず生と同じ感覚の食前酒として。。
7/6
クリムゾンラベル。残り1本だった為、つられて購入。新政らしさが安価で楽しめた。1300円。
純米 別誂 火入れ
アルコール分15度
精米歩合 麹米40%、掛米55%
2014.6.29開封
酒店さんのオリジナルとのこと。
酸味グッド、感じたことのない不思議な旨味があります。
7.2
不思議な旨味はアミノ酸?
まだ酸が若い感じ。
7.21
最後の一杯。
まろやかにはなったけど、新政さんにしては珍しく余り好きになれなかった味(^_^;)
亜麻猫 スパーク
新政 クリムゾンレッド。酸味が強い夏向きの味。
さすが新政!なんでここのお酒はしっかり味があっておいしいんだろう。。ちなみにこれは純米。
特別頒布会酒 ライトタイプ 純米酒 アルコール13%