新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、酸味がありながらもバランスが良く、甘味も感じられるという特徴があります。また、複雑な味わいや果実の香りも楽しめるようです。常温で飲むと木の香りや旨味が引き立ち、より良い味わいを楽しめるようです。
みんなの感想
no6
味に奥行きがあり、香りより味を重視!!
新政 翡翠(ジェイド) 2014
矢島酒店 別誂 生酛 木桶仕込
軽い飲み口でほのかに微発砲?
新政らしい酸味はやや控えめ
ほのかに木桶の香りと共にキレる
グッとくるものは感じないが
つまみと飲むと旨味が増す(意外に!)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
第三回目2015年度特別頒布会・素晴らしき酒米の世界II吟の精/吟の精は主に麹米として使用されている品種だそうです/味の予想がつかなくてドキドキしながら飲んでみると…新政にしては少し辛口寄りかな!?(`・ω・´)キリッとした味です♪新政らしさは感じるけど、他の米の方が美味しいなぁ…( ̄▽ ̄;)試作品感が半端ないです(笑)
コスモスラベル
旨み甘み酸味ともちょっとおとなしい。ラピスの方が好きかな。
それに、高い…
2015/11/1 矢島酒店より購入
純米大吟醸 翡翠(ジェイド) 別誂 生酛 木桶仕込
矢島酒店オリジナルの新政酒造の限定酒。上立ち香はあまり感じず、口に含むと控え目な甘味と共に強めの酸味が広がります。酸味のお陰でキレも良く飲みやすいのですが、今一つ物足りないと感じました。
亜麻猫と天蛙、飲み比べ
20150809
@葉蔵
亜麻猫と天蛙、飲み比べ
20150809
@葉蔵
安定
日本酒ラボ4
少しきついかな?
新政 ラピス
またもや@20151019
初めて呑んだ 新政🍶
No.6 Rtype 生酒🍶
初めての、ん~ 何とも変わった味わいでした🍶
コスモス
ラピス
純米1回火入れ
美山錦100%
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
その① 改良信交 2015年頒布会
麦酒庵@大塚 20151016
亜麻猫 なかどり 口開けは爽やか。甘さと酸味があり非常にフレッシュで美味しい。2日目も風味は変わらず。甘さがくどくないジュースのような味わい
コスモスラベル
あまーい
新政のNo.6 R TYPE。バランスの良さが際立つ味わい。酸味もあるけど旨さもありかなりの飲み口の良さ。優等生的だなぁ。
新政のエクリュ。仄かな酸味が丁度良い塩梅。濃醇ながら、淡麗感もあり中庸という感じかな。
新政の亜麻猫 改S型。グレープフルーツ感のあるジューシーな酸味。爽やか。
新政のファナティッククライシス、ではなくて陽乃鳥 貴醸酒。まったく嫌味のない上品な甘さ。濃厚だけどすいすい飲める。
新政 純米 ラピス 美山錦。新政にしてはキレある感じ。滋味があって飲み応えあります。
ラピスラベル(瑠璃)2014。流石のバランス良いお酒です。
typeX 初めてのtypeXです。飲み比べてはないけど記憶の中のtypeSよりすっきりしているような、秋田名物のハタハタと
陽乃鳥 貴醸酒 2014
上品なシロップの様