新政

新政　No.6 R-type 酸味を感じるものの、白桃のような穏やかで甘い香りがここちよい。白ワインのようにすっきりしていて、全体的にライトで飲みやすい

亜麻猫

ひのとりー味あり、うまい。微炭酸

新政　佐藤卯兵衛　生酛純米

新政 コスモスラベル 純米酒 2020

新政 ラピスラベル 純米酒 2020

新政　ラピスラズリ2018 生酛木桶純米
熟成だけど新政の後味すっきりが勝つ
熟成感あまりない。すっきり1番

Ｎｏ．６
S-Type　2020

コスモスラベル純米酒2020

新政　No.6 X-type
酒造好敵米　2020収穫
微発砲で凄くフルーティーな日本酒。

数日後炭酸が抜けた後は完全に白ワインと間違えてしまうぐらいの味でした。　素晴らしい👏🏻👶🏻

新政頒布会ms type
瓶内二次発酵ということで、とてもシュワシュワで美味い。
米の旨味、甘味も良く感じるが、後口はさっぱりとキレていく。
また、飲みたい。

No.6 R type

陽乃鳥

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 あきた酒こまち 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.7 1680円/720ml
11月20日開栓。レマコム熟成シリーズ。慎重に開栓。それ程活性は無いが、発泡はしっかり。上立ち香は微かに爽やかなもの。炭酸&グレープフルーツで相変わらずスイスイイケて旨い。今まで飲んだ中では甘味も十分で旨い。11月21日完飲。

伊東家@渋谷

No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 ー 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 3074円/750ml
11月17日開栓。レマコム熟成シリーズ。ライトで爽やかな上立ち香に若干の丸みのある口当たり。先ずチリ酸味に甘味。新政流の生酛らしい酸味に若干の苦味が溶け合ってアクセントに。ベースの甘味優勢な甘旨味で旨い。11月19日完飲。

美山錦100%

香り高く美味。

新政　2021年純米しぼりたて　生酒
もったいなさすぎて、年の終わりにようやく飲みました。

香り高い旨味がしっかりあるけど、後味スッキリ引き、生酒だけど、13度でスルスルスルスルスルーといつの間にかなくなっとりました。ほんとに、お米から作られてるのか疑う香りの良さ。

単体で十分美味で、肴はなくてもいい感じ

ちょいと燗にしたけど、酸味が強くなりすぎて香りがなくなりダメでした。

スーッと入っていき、すっごく呑みやすかった。

瑠璃 2020 生酛木桶純米

天鵞絨ｳﾞｨﾘｼﾞｱﾝ 720㎖

冷蔵
舌先少しピリッと、のどごしスッキリのみやすい。軽く一本空けてしまう。酸味はかるめな感じ。

新政 No.6 X-type 2020

新政 No.6

No.6 Rtype 純米生 55%/65%
本当に久しぶりの出会い。眞子さんと圭さんみたいかな？
期待を裏切らず、すっ、すごい! 芳醇な香り、柔らかい酸、抜群のキレ。5点以上あげたい。

No.6