新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、酸味がありながらもバランスが良く、甘味も感じられるという特徴があります。また、複雑な味わいや果実の香りも楽しめるようです。常温で飲むと木の香りや旨味が引き立ち、より良い味わいを楽しめるようです。
みんなの感想
貴醸酒だが、全体的にスッキリ。
瑠璃(ラピス)
しゅわしゅわ。酸味おおめの、あっさり感
新政 No.6 SS-type スパークリング生酒 特別頒布会
陽乃鳥
■新政 ラピスラベル
■産地：秋田県秋田市
■造り：純米吟醸
■原料米：美山錦
■精米歩合：麹米40％ 掛米50％
■使用酵母：協会6号
■日本酒度：±0
■酸度：1.8
■アルコール度：15％（原酒）
スッキリ
安定
新政NO.6S-type2016。いつもより少しすっぱい感じ。酸も少な目で今一つかな。
中取り別誂
エクリュラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田酒こまち
精米 麹米40% 掛米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.9 1480円/720ml
10月16日開栓。エクリュ自体は2年ぶり。上立ち香は微かに華やか。口当たりはサラッとしており、比較的酸味がキツい中に苦味を感じる。飲み進めるうちに甘味が感じられるも、いかんせん酸っぱ過ぎる感。以前はもう少し甘旨味があった気がする。10月18日完飲。
味乗ってない‼️てか、何がしたいか見えない酒だ‼️
NO.6 S-type 純米吟醸 生酛生原酒
ほのかな甘酸味でとてもさっぱりしている。ちょっと薄いかな。
翌日以降の方が、落ち着いて美味しくなった気がする。
亜麻猫 中取り
酸味と甘味のバランスが取れている甘口。個人的には1日置いた方が好み^_^
新政 陽乃鳥
2017/10/5
あきたくらす
生成(エクリュ) 2015 生酛純米
原料米：秋田県産あきた酒こまち
精米歩合：麹米 40% 掛米 60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：協会6号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.01
【新政 No.6】生酒
秋田のお酒です。
ラベルがカッコいいですね〜。
このタイプは初めて呑みます。
香り控えめ、酸アリ。
でも決していやな感じじゃなく、後を引かない味わい！
＠神戸日本酒LOVERS
2016青ラベル／美山錦
フルーティ
No.６Ｒーtype
生酒
亜麻猫改 オーク樽
8/14に飲んだ。秋田は秋田市 新政 No.6 x-type 生酒。強めのフレッシュ感と後からじんわり広がる旨味。
エクリュ。
ひさびさに飲んだけれどアラマサのなかでも甘さ控え目な感じ。安定の美味しさ！
S-type Essence 28BY
Ｒタイプ
Ｓタイプ
天蛙 2016スパークリング
酵母の味がしっかりと感じられますよ！