天の戸

ラベルがすごくかっこよくて、少し甘口系で飲みやすい‼️

にごり酒。甘酒っぽい飲み口だがべたべた甘くなくすっきりしている。しゅわしゅわ飲みやすい。

ピリッと系
濃い味の料理

美稲 特別純米酒 美山錦 吟の精

特別純米酒 美稲

店主に好みを伝えて勧めてくれた一本。時季的にぬる燗もいいし、冷やでもいい。旨口の純米。美味い。

純米大吟醸45 無濾過生酒
酵母 自社酵母 度数 16度
酒米 酒こまち、吟の精 精米 45%
酒度 ＋2 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1500円/720ml
3月12日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香はほのかに爽やか。口当たりはサラッと。先ずライトな甘味を感じつつ、ミネラル的な辛口系な味わいに全体的にさっぱりとした感。3月14日完飲。

アルコールの香り
サッパリの後に味が膨らむ

天の戸・30BY 精撰 純米酒 生原酒
使用米 秋田県産米
精米率：６５％
使用酵母：１０号系
日本酒度：＋１.０
酸度：１.６
ALC度：１７.０％

『美稲（うましね）』

口に入れた瞬間、ほんのり甘さ。爽快キリッとした後にスッと入る（超好み 美味）

天の戸 天黒

香　重み

じゃごたろ
甘くて、どぶろくみたいな薫り

使用米：秋田県産米
精米率：８０％
使用酵母：いろいろ
日本酒度：－６.０
酸度：２.３
ALC度：１７.０％

天の戸 美稲うましね
吟醸香よし 味よし 何にでも合う
秋田花酵母 磨き55%

黒麹で醸した酒。酸が立つ。旨味はあまり無い。

美稲 無濾過 純米酒 精米歩合80%

喉ごし すっきり 余韻が残る

芳醇辛口純米酒 醇辛・天の戸(生)

呑み口は キリリと辛め。
キンキンに冷やして 飲むのが美味しいかな🍶

アルコール度:18度
精米歩合:60%
上槽方法:槽しぼり 無濾過出荷
酸度:2.0
購入価格:1520円(税込)

今日はこれ！シャワトロ！この時期しか楽しめないこーゆー酒大好きです(笑)開栓レベルは普通かな！

黄金色の燗酒。
鍋との相性◎

2年寝かせた寝太郎です。

精撰 純米酒

天の戸 純米大吟醸 45

雑味のない、すっきりしているのに、甘露な味わい

八王子駅近 龍神丸市場にて1升買い

美稲 無濾過純米 精米歩合80%

燗酒でいただく
いいなぁ〜日本酒って
美味しい✌🏻

秋田県横手市。
口当たり良く、飲みやすい。

純米吟醸 亀の尾
広島屋。

お正月用の一本目。
常温でもまるい旨みで飲み飽きません。