愛宕の松

飲んだのは純米吟醸。さっぱり系の味。料理の邪魔をしない味と言えばいいでしょうか。

本醸造 日本酒度 +4 酸度1.5
本醸造とは思えないすっきり感！酸米旨辛、いいね！
2015.10.17 まるひでさんで

純米大吟醸 飛龍
フルーティで、薄くもなく、旨味があり、厭らしさもなく、素晴らしいバランス。

特別純米 ひより 冷卸

飲みだしには、口当たりが穏やかで良いのかもね
それでいて、切れ味もあるから、好きかも

@某所

東京グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。（備忘録）

木曜日は東京に用事があり、帰り際にふらりと立ち寄ってました。

純米吟醸ひとめぼれひと夏の恋　日本酒度+3酸度1.7　旨味もあって飲みやすい　たぶん日本酒を飲まない人でも飲めると思う

あたごのまつ アルコール１４度

ひと夏の恋 純米吟醸生詰 ひとめぼれ55 ＋3 1.7 手打蕎麦ごとうにて

ひと夏の恋
純米吟醸26BY 新酒、上立ち香は控えめ口に含むと、フレッシュな酸味が広がり最後は苦味がキレます。夏らしい爽やかなお酒です。

東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。

甘さは控え目の酸味が強めで、舌がピリピリしますね。

酒米にひとめぼれを使ってるから「ひと夏の恋」なのでしょうか。

あたごのまつ純米大吟醸ひより、ピリッと少し辛口なのかなぁ。味の変身に期待します。

旨すん！
酔えます❗

燗で。

燗で。

甘口。食中酒と書いてあるように、料理の邪魔をしない。

☆特別純米 中取り premium:

仙台駅で購入。
冷だと硬かったのでぬる燗で飲み直したら開いてきて好きな味わいに近づきました^ ^

宮城の愛宕の松 限定純米吟醸 桜咲く頃に…。じんわりと米の旨味が染みる吟醸酒。

愛宕の桜、限定純米吟醸、桜咲く頃に…。
スッキリしつつも口に含むと、じんわりと味が広がります。苦味や渋味も若干。

すっきりとした酸味。

特別純米酒。
240mlという微妙な量が面白いです。
40℃位のぬる燗がお薦めのようですが、新幹線の中ではお燗できないので、常温でいただきます。
飲み口の若干の甘さとキレの良さが感じられます。新幹線でビールの他に日本酒という選択肢もありますね。

熱燗で頂きました
寒くなると熱燗も良いですね

特別純米冷卸。ひより60%精米。伯楽星と比べると地元向け銘柄な事もあるのか日本酒らしい日本酒。甘みより旨み。酒単独でも十分楽しめます。
2日目、昨日より色々開いてきたかな。燗にしてみたけど良いね。

ひと夏の恋
甘くない。しゃっきりしてる。ほろ苦くも無い。

さーて、本日の夏酒は…
愛宕の松 純米吟醸 「ひと夏の恋」
1700円(税抜)で買える恋( •̀ .̫ •́ )✧
ちなみに酒米は「ひとめぼれ」使用
その名の通り、ほのかに甘くほのかに酸っぱい。そしてほろ苦い。

フルーティーな薫り、旨みと甘みがきっきにきて後味が爽やか♪