あさ開

「南部流生酛造り　特別純米」

優しい柔らかいだけじゃない、くっきりとした輪郭を感じます。二口目も三口目もずっとそれまでの味で楽しめます。

こちらの銘柄は岩手県で感じた「沸き立つようなパワー」を感じます。「この味を作ってます！」と云わんばかりの強い息吹を感じるんです。

「冷や」より常温が美味しく感じる。今度はお燗で楽しみたい！(*^^*)

酔候(ヨーソロー)純米生原酒 ほど良い酸味で、意外に美味しいお酒です。

純米吟醸 あさ開
滑らかな口当たり。その後ふわっと香りが立ち、穏やかな余韻が残る。

精米歩合55% アルコール15% 純米吟醸 甘い吟醸香 すっきり水みたいな飲み口でさっぱり

飲んだのは、純米大吟醸。さっぱりしていて、引っかかりなくスイスイ飲めてしまう。お寿司などの魚料理に合うと思います。

やや酸味があり、きめ細かくクリーミーな舌触り。米っぽさを感じさせながら、甘さは全く無く辛口なにごり酒。ややどぶろくに似た印象も。

水神

＋10と大辛口ながら非常に飲みやすく、後味もよい。

純米大吟醸 オール岩手

旭扇

やはり美味い〜
純米大吟醸の王道のような、果実感と香り最高！

安心して楽しめました。

【季節限定】あさ開　特別純米酒　ひやおろし。黄葉見SAKE2015にて。

あさ開　純米大吟醸　精米歩合50

甘い　飲みやすい
が、舌にピリピリ残る
コスパ良し

南部流伝承造り大吟醸。さすが大吟醸。純米酒と比べ、雑味が少ない。

岩手県 あさ開 南部流寒造り
精米歩合55% 純米吟醸

常温のほうが香り、旨味が際立つ。酒度+1の割に辛口。

非常に飲みやすいです。久しぶりの美酒。

おいしい。

純米

純米酒です。さっぱりとした口味かな？

純米吟醸

甘口、あっさり、飲みやすです。

キッシュを肴に。

料理を生かすスー系。そして、仙台の牛タン♡ 30分後→少し刺してきた。甘くない南部せんべい旨い！！

With a nice lady somewhere 😜

純米大吟醸新酒。香りが良くてすっきりし過ぎるくらいの切れ味。

晴れの日のお酒らしいけど、
晴れの日じゃなくても晴れますって
効くは~!

あさ開のひやおろし純米吟醸♪
この時期のひやおろしのラベルはデザインが美しいですのぉ～。CDで言うところの"ジャケ買い"をしてしまいました。
まろやか～な印象に後からフルーティーさがついてきました。

スッキリと軽い口当たりですね。

さっぱりとしたなかにコクがあり美味でした。