あさ開

純米原酒　秋あがりうまKoi

神戸市垂水区
寿司の増田屋

熟練純米酒。米の甘い香りを覚えつつも切れ味がしっかりあって良いバランス。

純米吟醸55%
岩手県盛岡市
水のような味

甘めでこってりのひやおろし。

純米原酒　秋あがり　うまkoi
ふくはら酒店にてツレが購入

デラかなぁ〜
ツレは辛いって言うんだけどそうでもない…いや、アテによる
グリーンサラダと何故か本鱒刺身は辛くなる
キンメの湯引×ピンク岩塩も塩焼鳥(ハツ・胸ニンニク・ヤゲン)も広島お好み焼きも小松亭の牛タン煮はデラウェア〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,430円(税込)
コスバ良いんでね？
でもなぁ～★5ではないかなぁ
ツレも★4.5だって

あさ開
ハレの日　夏酒

味はしっかりしているがスッキリとした飲み口

純米新酒

冷蔵庫の野菜室に埋もれてた…

息子のお土産｡岩手県盛岡市のお酒です。「ハレの日夏酒」いかにも夏らしいラベルですね。純米大吟醸酒です。

うまい
大慈清水

外観
健全度　健全
色合い　やや黄色
粘度　やや低い

香り
健全度　健全
強さ　　やや弱い
具体例
主体となる香り　炊米　上白糖
複雑性　ややシンプル

味わい
健全度　健全
アタック　　やや弱い
テクスチャー
具体的な味わい　米を感じる甘み、軟水であり、舌に優しくまどろむ
甘辛度　　やや甘口
含み香　　中程度

余韻　　　中程度
　　　　　酸味を感じ、さっぱり

複雑性　　ややシンプル

醇酒　肉との組み合わせ良し

食中酒だね
うまい

から旨い

旨口や、ええ感じ😀

すっと入るフルーティー

純米吟醸秋あがり　口当たりはいい感じ

「別邸 ラ・松盧」鴨川
純米酒/岩手県
米の旨みが濃い

南部流寒造り純米吟醸

あさ開 純米大吟醸原酒 337
花粉症でもわかる華やかで甘い香り。反面、味わいは酸味が強めに感じられる。

特別純米あさ開

純米大吟醸原酒　337

純米吟醸、限定生酒。メロンのような甘い香りながら味わいはそれほど甘くなく、呑みやすい。

純米大吟醸。
すっきりさっぱり後から、ちょっと純米っぽいキリリ。
飲み応えないかも。

微炭酸でフルーツのような味わい

ほんのり甘み、それでいて、すっとキレる。
スーパーで売っているオーソドックスなお酒ですが、旨い。

RICH