あさ開

あさ開　純米大吟醸　南部流伝承造りです。こちらも酒蔵の人がこちらで売り込んでいたので買いました！薦められるとついつい買ってしまうワタシ。これまた割と辛口の個人的には旨口系で、大吟醸って割とスッキリ、香り高いものでは？と言う感じを覆された感じです。てか、この前に四合瓶飲んじゃったので味の判別つかなかったか？

辛口本醸造 磨き65% 蔵埠頭(craft)
COLOR [あさ開]とは、船出を意味する縁起の良い銘柄名である様で有りまする〜❣️造りによって色分けして出荷して居るとの事ですね〜。本醸造はブルーなんですねwww^ ^ この國酒は先月誕生日にプレゼントとして頂いた、いっぽんですが、立香もあってスッキリとした良い國酒でありました(^^)v

春の酒‼️

すっきりして、めちゃうま！
ビックリしました！！

大吟醸　純米新酒
精米歩合50%
アルコール分16度

純米新酒 生原酒 令和元年新米仕込み

まあまあ

かなりコクあるフルーティな香り。
比較的軽く滑らかな質感。
ボリュームある甘味がドッと広がりスッとキレます。
チョコ的なコク甘で微量な酸味、
少々強めなピリピリとした辛味もあり少し鼻に抜ける爽やかさもある余韻です。
女性初心者にオススメ！

スーパーで購入。
税込みアンダー1,000円。
旨味少々、すっきり飲める食中酒。

純米大吟醸and イオン成南店内酒屋で見つける。香りはしっかりとして、味にも濃さと酒感もある。大吟醸にしてはすっきりではなく、お腹いっぱい日本なりそう。

2017.08.17 関内さいとうで

good
御茶ノ水にて購入

特別純米ひやおろし
精米歩合60%
アルコール分15度

ランク下げ

鳥升

結の香✨

純米吟醸。夢灯り。少し黄色。甘い香り。あっさりした辛口。　

香り高く、やや辛口の上品な味わい。しとやかな旨味と品の良い香りのバランスが良く、優等生な感じ。タイプとしては黒龍に似てるかな。ゴールドイエローな色味。

ふるさと納税での品、美味かぁ

旨口純米
この、水みたいにするする飲める感！やっぱあさ開きだ！

純米大吟醸としては標準からやや上位かなぁ

麹の香り立つお酒。割りと甘口の飲み口。

あさ開 金色の風 特別純米酒

2019/9/3 盛岡駅
「南部ビストロ うんめのす」にて飲み比べ

あさ開 純米吟醸 すっきりとした吟醸香の中にも確かな米感あり◎

男の純米DRY
岩手を代表する蔵元の一つです。蔵元見学の際にガチャガチャで当てました😀立ち香は若干、米とアル香、意外にあたりは柔らかく、旨味をしっかり感じてキレも良し。キレる際に僅かに葡萄香。温度が上がってもダレないのが良い。確かに冷えた弁当にも合う（笑）(2枚目参照して下さい)女のDRY缶も出してくれないかなぁ😝

特別純米
銀河のしずく
おでん三品
なんぶ彩葉