あさ開

春のお酒と、ホタルイカ。
あぁ、しあわせ。。

本醸造　CLEAR
精米歩合65%
アルコール分15度
ぬる燗は美味い

純米酒　SAVORY
少し酸味を感じる、ザ純米酒という感じ。日本酒飲んだ〜って言う満足感があって美味しかったです。

あさ開。
おでんとマリアージュ。
甘めの出汁とやや辛口のお酒が合いました。

香りは薄い。
口当たりはやや強め。
後味は比較的スッキリ。
クセはない。

マルエツ

燗酒で

純米酒 SAVORY
精米歩合65%
アルコール分15度

純米吟醸

間違いない一本！
美味しい！！

すっきり。

特別純米 ひやおろし

酒で季節を感じられる時は酒飲みで良かったなんて思える

2020/9/9

あさ開　蔵埠頭　純米生原酒

大吟醸
冷や

純米吟醸　夏「限定」
八幡平のスーパー松尾日販で買う。
夏の酒らしくスッキリさはあるが、少し薄い感じ。透明な瓶のデザインと盛岡で酒蔵を訪問した縁もあり買う。

純米吟醸　南部流寒作り　
ー南部杜氏之郷ー　岩手之地酒　しとやか　久々のあさ開、お奨めの冷やと温燗で頂きました。どちらもやや辛口の中に、香りが独特の味わい(´∀｀)を感じさせてくれます。
これが、冷やだとキレ味となり、温燗だと深みになります。どちらも美味しい‼️

ふんわりした中甘口のお酒。
たまにはいいかな。

「Lively 蔵埠頭（クラフト、の宛字でしょう）color」というのを飲む。ラベルの「豊潤でなめらかな旨口純米」というのに惹かれて試し買い。スッと喉に入っていく夏の酒、という印象。

岩田の銘酒。
主張せず、塩つくねにピッタリである。

夏の純米吟醸

旅先で買ってくる地酒の4 合瓶がきれたので、1 升瓶の繋ぎ用に地元のCOOPで購入。
安いわりにしっかり純米酒で、夜の肴に合います。

豊かな吟醸香と甘味。苦味も。飲みやすくて食中酒によい。

あさ開
夏の純米吟醸
ヒトメボレ

めちゃくちゃ甘い！！甘口好きにはこれが良い！辛口好きには甘すぎる。

南部流伝承造り　大吟醸

純米大吟醸らしく舌の上に芳醇な旨味が広がります。麹匂は薄く、柑橘系の甘みが後を引くお酒です。