朝日鷹

朝日鷹・特選本醸造・低温貯蔵酒・♪( ´▽｀)ご存知十四代の高木酒造の山形県限定日本酒🍶スッキリ、うま〜い。本丸より少しだけ軽い味わい、本醸造でもこのレベルとは、さすがですね〜！前回の新酒朝日鷹は、少し間を空けると十四代本丸に近くなりました。今回も期待しちゃいます！それではかんぱーい❗️

旨い！ 本醸造なのに純米仕様 14代の【表バージョン】って話です。よぐわがんネエ〜〜@9月16日開店の"えに◯"

朝日鷹 特別本醸造

精米歩合60%

十四代で有名な高木酒造が山形県のみに出荷してる日本酒です。

これは旨い‼️

十四代に劣らず深い味わいがあります。

特別本醸造

「十四代」の蔵のお酒。甘味もあるし程よい酸味もあり、旨い！

旨い酒だなぁ。
クイクイ呑める。
一般的な本醸造とは別物です。

Hシー、Gねさん、ありがとう
ございました！

2016.09.19
最後に燗で。燗もまた酔いです。

酒蔵、酒屋巡りで購入しました①

十四代で有名な山形は高木酒造の地酒 天泉 朝日鷹 特撰本醸造。本醸造とは思えないほど綺麗な味わいですが、これくらいの引っ掛かりがあったほうが好みです。今の嗜好から言えば十四代より好みです。

朝日鷹 新酒 特撰本醸造 生貯蔵酒
十四代で有名な高木酒造の地元流通酒
人工的なアル添感はなく
クセなくスッキリ旨い
淡いフルーティー感はメロンの様
CPの高い良酒
八木橋商店で購入
（冷酒）

んまい！
本丸仕込みだそうで...

特選本醸造 朝日鷹 新酒

上立ち香は、穏やかなマスクメロン、バニラ、僅かなシナモン、その奥に微量なメントール感があり、口に含むとサラッと流れ込みますが、舌触りは意外に滑らかで、含み香にもバニラを感じられ、軟らかで艶やかな甘味の球体が舌の上で転がるように伝わってきますね。
そして日本刀で一刀両断された様な感じの潔いまでのキレはお見事‼︎
芳醇旨口で、そしてこのキレ・・・本醸造でこのレベルかぁ。
十四代とは確かに味わいは違うけど、明らかに口に含んだ感じと、甘旨味の広がり方、そしてこのキレ、この部分は間違いなく十四代ですね‼︎
素晴らしい‼︎

朝日鷹 本醸造 生貯蔵酒
口に入れると軽いフレーティーな香り、甘み、酸味は少なめで呑み易く直ぐに杯が空いちゃいます。とても呑みやすく本醸造とは思えないです。素晴らしいです。一升瓶なので変化を楽しみたいと思います。ありがとうございます！

一口コメントは、軽旨の凄いやつ！
といった感じです。

さすがの一言。旨い安い！

十四代を目指す高木酒造の山形県限定流通酒 落ち着いた感じでおいしい

フルーティー、旨口、好み、久々開拓！

朝日鷹・天泉新酒・特別本醸造生貯蔵酒・二か月前に、四合瓶を開けてから、冷蔵庫で、一升瓶を熟成させてました。あらためて開栓⁉️なんか、十四代本丸に近づいたネ(^_−)−☆凄く旨なってますよ。

生酒 深い味わいで流石に美味しい。

朝日鷹 本醸造 低温貯蔵酒です。十四代の酒蔵さんのお酒で山形で販売をしているお酒らしいです。ネットでボチッとした後で定価より高い事がわかりショックでした。。。本来の価格ならいう事ないコスパです。少しのアルコール感がありますが、香りと、旨味、甘み、酸味のバランスが良いです。キレもあるので普段呑みの食中酒としても良いですね。流石、高木さん。。。感動です。一升ですから変化もあるかもしれません。まあ、そこまでの期待は酷ですかね〜。ありがとうございます！山形の方が羨ましい！

呑みすすんで気づきましたが方向性がやはり十四代 本丸ですね。旨いです。

盛岡の福寿丸さんにて

本醸造。十四代の味わいそのままに。スッキリとズバッと。

『十四代 』醸造元 朝日鷹 特撰本醸造
低温貯蔵酒

自身2度目の朝日鷹。以前の印象とは異なり意外なほどトロリと濃密な甘み、後はほんのり苦味の余韻がじんわりと。 十四代呑んでみたい…。

十四代 本丸と同価格帯なのかな？味わいは似てるけど… でも見つけたらまた呑んでみたい。

美味しいお水を飲んでるよう
特別本醸造ですが…

素晴らしい本醸造！

十四代よりも好きっていう方もいるようです。
甘さと辛さの絶妙なバランスを楽しめるお酒。
美味い！