秋鹿

仕込６合槽搾直汲
うわー！

純米 無濾過生原酒
七号酵母山田錦
すっげーうまい！

純米 無濾過生原酒
七号酵母山田錦
すっげーうまい！

霙もよう 山廃純米にごり生酒

微発泡でうまい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

関西土産第二段。秋鹿の山田錦60%精米の純米吟醸。燗にしたらもっと良いかも。

秋鹿っぽいお味だけど後味キリっとしてます。
香りがないので、食中酒にいけると思います。

思ったよりは、やや甘味を感じるけど、今を楽しめるお酒でしす。

純米吟醸→旨味のある辛口@かむなび
純米吟醸 槽搾直汲→ボディありつつの超辛口。若いうちはフレッシュフレッシュ。@ぼでが

生のひや！でもあき鹿らしい味わい。

今日は燗で

今酔の友三人目。いわゆる食中酒として真価を発揮。料理を引き立てることを主眼にしてて、とても納得。(^^)気を抜くとスカスカ進みそうな奴。(^^)v

無濾過生原酒 純米吟醸
原酒の割に柔らかくて飲みやすい。
六甲道の刀屋さんにて。

この時を待っていました。
一年ぶりのご無沙汰です。

純米酒　あらごし生酒
酸味が強く、荒ばしりらしい口当たり。オリも多めで、米の旨味が感じられる。

秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒
しっかりした味わいといい感じの吟醸香。濃い目ながら料理の味を殺さない。いい酒だ(^^)

大阪の秋鹿 朴 2011年醸造の特別純米酒 無濾過 生原酒。なかなかに熟成した味。

絶妙な酸があって美味しい。

熟成充分

秋鹿 無濾過生原酒 純米酒
澗で頂きました！
山田錦精米80%
うま～い(*^_^*)

秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲
スッキリ！うま～い(*^_^*)

秋鹿らしい、味わい。

安定の秋鹿！

日本酒度が高め、肴が合う〜

秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲

相変わらず、コスパは抜群。辛口だが、米の旨味も感じられ、燗は充分美味い。冷も悪く無いが、キレも良く、家飲み燗酒にピッタリ。