秋鹿

雄町・山田錦 生もと原酒
精米歩合70% アルコール17%
生もと造りの特徴ある旨み、芳醇ながら軽快さもある飲み口。
生産量の少ない希少な「雄町」を麹米に、酒米の王様「山田錦」を掛米として使用。どちらも秋鹿酒造の自営田で無農薬・有機栽培で育てられたもの。
君嶋会日本酒シリーズ！飲み過ぎ…

純米吟醸
ひやおろし

生酛純米
無濾過　原酒
雄町と山田錦のコラボ

純米無濾過原酒

塩素チックな香りあり。
キリッと辛口
スッキリ飲める

きもと一貫造り
へのへのもへじ
無濾過生原酒

大辛口 純米吟醸
無濾過生原酒

純米吟醸　無濾過生原酒
大辛口　秋鹿

歌垣 純米吟醸

山廃純米
無濾過生原酒 雄町

歌垣 純米吟醸

純米酒あらごしにごり。酸味やや重め辛口。

純米吟醸
大辛口　生

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

生もと上村大町雄町
無濾過生原酒

純米吟醸　生酒　仕込4号
槽搾直汲

旨い！しっかり、すっきり。

純米酒

山廃 純米酒 山田錦 2022/01

純米吟醸
霙もよう
＠アメニモマケズ

生酛純米 無濾過生原酒 雄町 燗酒

「秋鹿 ひや 純米酒」香り華やかです。飲み口スッキリで軽やかなお米の旨みと少しの酸で後味もスッキリです。涼しげなスカイブルーのボトルもいいです。

ぬる燗家飲みの王者。飲めば五臓六腑に滋養が染み渡る。コスパ良い。どんなご飯にも合う。でも暖かくなったらしばらくお休みなので雨で寒い今のうちに飲みまくる。

スッキリした辛口なのに後味がとても華やかで美味しい。
どんな料理でも合うが華やかさの日本酒が苦手な人は向いてない。

純米生酒

霙もよう
シュワシュワフレッシュ
辛口