会津娘

ほんのりとした酸味
香り高くもスッキリ、キレあり。

うすにごりだけど、酸やシュワシュワ感は無し。ヨーグルトっぽいけど、飲みやすい

ほんから

雪がすみの郷 うすにごり 生
攪拌済みスタート。バナナヨーグルトの香り。チリ感＆シルキーな舌触りからくっきり甘酸が酸を先頭に前へならえ。後ろに平たい旨を従えて微辛湧き。ややアル香を漂わせつつ、振りかぶった苦が追いかぶさる。輪郭がはっきりした流れ。真ん中で酸がわりと広がります。ひたし豆、甘旨爽◎。カブ漬け、甘旨酸。鯖塩焼き、甘酸旨苦◎。アテていいっすね。甘酸の輪郭がやわらかくなり、旨前＆苦洗いのコンビがよきバランスに。好感度上昇中♪
一升2800

燗

穣 純米吟醸 亀ノ尾

穣 純米吟醸
片門生酒

純米酒

にごり酒

純米吟醸酒　春泥生酒

芳醇純米酒　上汲み

芳醇 純米
おりがらみ生酒

芳醇純米酒　上汲み
渡辺聡太商店
甘みと旨みと抜け感がラムネの良いな風味。美味しい。

本醸造にごり酒

めっちゃ美味しい

純米吟醸 羽黒西64

銀座君嶋屋🍶東北五百万石🌾飲み比べ🍶

個人的にはもう少し辛口に振ってもらいたいかな

芳醇純米酒　一火
会津産五百万石100%
香り、味ともに良い。一火だけに香が華やか

穣 純米吟醸
花坂境 22

純米吟醸　穣
メロン味と甘さがあってうまい！

香家　2024.05.04

芳醇純米生酒

芳醇純米酒　上汲み　会津娘
酒米「500万石」を使用。日本酒感が香り辛みがしっかり。飲み口少し炭酸感があり、ほのかにトロミもする。温まると甘みと旨みがして芳醇さも感じられる。

純米酒

花さくら。うすにごりのような色合い。遠くにバナナなようなフルーツ。喉越し切れ味を感じた後すっきりと。春が近づいてきてます。あ、今日も勉強させていただいたのは、武蔵新城の山喜多さん。いつもありがとう。