麒麟山

東支部飲み会3次会

담려하게(목에 타격감없이) 넘어가면서 강하게 다가오는 향이나 맛 없이 알콜감만 느껴짐
(기린잔 덴카라)

超辛口〈生酒〉－すっきりしていてかなり辛口なおいしい酒です。

ながれほし(冷酒)
冷酒
まったり甘め

みもろの森(左側)
冷酒
スッキリ

輝 大吟醸原酒 禁断の果実
酵母 ー 度数 17度
酒米 越淡麗 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.5 5500円/720ml
9月26日開栓。ひやおろしシリーズは一旦お休み。ラベルは金環日食をイメージとの事。上立ち香はややモワッと感でサラッとした口当たり。先ずベースはキュートな丸い甘味。次いで酸味で辛口系の味わい。苦味は若干強めで〆を演出。9月28日完飲。

超辛口〈生酒〉
精米歩合65% アルコール15%
夏限定のみずみずしい超辛口の生酒タイプ！フレッシュさを感じながら、スパッとキレ味のある旨さも楽しめて、目が覚める！？

純米 やわらか 60%
酒臭さも有りながら悪い所がない
熱燗を飲んだ感じの芳醇さ
お酒好きにはたまらない
スッキリでなく 味わい深い
ベルモ 1320円

麒麟山 伝統辛口
キリッと辛口。和食全般に合わせられる万能 ★3.6

やわらかな口当たりです。飲み進めるとちょっと辛味を感じられる。冬にお燗で飲んでみたらまた違った味わいがあるかも。

コスパが高すぎます。冷やして良し　常温良し　燗してヨシ　どれも最高に美味しい
見つけたら即買いです♪

伝統辛口 普通酒。
バナナ風味。後味は残る。
高島屋にて。

なごり雪
純米にごり酒

純米吟醸 旨味淡麗
ユキノシタ

スッキリしてる
飲みやすい
刺身とかにもあう

初日の出 -伝統辛口しぼりたて生-
精米歩合65% アルコール16%
いきいきとした味わいが愉しめる搾りたて生の「伝統辛口」。略してデンカラ
新米で仕込み、出来立てのお酒の特徴がしっかりと表れており、フレッシュな香りといきいきとした味わいが楽しめる！

怒涛の新潟地酒シリーズ　飲み過ぎver

伝統辛口

マスカット風味

麒麟山ぽたりぽたり(越淡麗)を冷たくいただいた。飲みやすい。

純米大吟醸　みもろの森

純米吟醸生原酒　しぼりたて生　五百万石
新酒のフレッシュさとキリリとしたキレ味が両立している。

スッキリ淡麗辛口。食中酒に最適！

ぽたりぽたり

The日本酒という感じ

伝統辛口
癖がなく飲みやすい普通酒
一口目程良い辛さとキレ
味わい淡麗でゆっくり口で転がすよりは短めに飲み下す方が好き
和食全般と合いそうな、毎日飲みたくなる味

特別熟成 やわらか〈秋香〉
アルコール分15度
精米歩合60%
製造年月2023.08.22
久しぶりの濾過火入れ、アルコール感抑えられてる、乳酸感がうっすらと。燗もいいかも。
原信 1.4k税抜